Egészséges étrend minden korosztály számára

minden

Ossza meg ezt a hírt!

A spanyol közösségi táplálkozási társaság (SENC) arra figyelmeztet, hogy az étel és a táplálkozás hozzájárul az idősek életminőségének javításához, valamint számos betegség megelőzéséhez és kezeléséhez.

"Az időskor az élet olyan szakasza, ahol a test különböző szöveteiben strukturális és funkcionális változások következnek be. Az emberi populáció várható élettartama jelentősen növekszik társadalmunkban, és ezért, hogy jobban élvezhessük ezt az életszakaszt, meg kell tanulnunk hogy élvezze az örömöt Egészséges diéta", figyelmeztet az" Útmutató az egészséges táplálkozáshoz "c.

Emiatt azzal érvel, hogy a jó étrend fenntartása az öregedésben elengedhetetlen, mert ebben az életszakaszban funkcionális változások lépnek fel például az emésztőrendszerünkben, ami alultápláltsági állapothoz vezethet bennünket: "Csökkennek az ízlelőbimbóink és szaglásznak. kapacitás Csökkenti a nyáltermelést.

Az étkezés a nyelőcsövön keresztül lelassul. A gyomorban kevesebb a savszekréció, ami befolyásolja a az elfogyasztott ételeket. Nagyon gyakori a laktóz intolerancia, ami korlátozza egyes tejtermékek fogyasztását. Rágóképességünk megváltozik, ami befolyásolja az olyan ételek fogyasztását, mint a hús ".

Így leírja, hogy a táplálkozás legjobb formája 70 éves kortól, figyelembe véve, hogy ebben a korcsoportban kevesebb energiát fogyasztanak, mint a lakosság többi részénél, érvényesülnie kell és növelnie kell bizonyos alapvető tápanyagokat, például a kalciumot és a D-vitamin.