Milyen előnyei vannak a fokhagymának a BBC News Mundo
Képforrás, THINKSTOCK
Ez az egyik legnépszerűbb összetevő a világon, és története az idő ködébe nyúlik vissza.
A fokhagyma az első főszereplő ennek a sorozatnak, amelyben Jo Lewin táplálkozási terapeuta és a BBC GoodFood segítségével néhány népszerű alapanyagot fogunk felfedezni. Üdvözöljük!
Az évszázadok során a fokhagyma nagyra értékelt kulináris fűszer volt.
A liliomcsalád része, valamint a póréhagyma, a metélőhagyma és a medvehagyma, amelyeket erős aromájuk és ízük is megkülönböztet.
Ez az egyik olyan növény, amelyet a leghosszabb ideig termesztettek, és használata megelőzi az írott történelmet.
A szanszkrit nyilvántartások körülbelül 5000 évvel ezelőtt dokumentálják a fokhagymás gyógyszereket.
Vége Talán téged is érdekel
A legenda szerint az egyiptomi fáraók nagyra értékelték, és hogy a piramisokat építő rabszolgák napi adagot kaptak, hogy egészségesek és erősek maradjanak.
Hagyományos gyógymód
A történelem során megbízható gyógymódnak tekintették az olyan járványokat, mint a kolera és a tuberkulózis.
A fertőzés gyógymódjaként vírusok, baktériumok és gombák ellen alkalmazzák.
"Orosz penicillinnek" hívták antibakteriális tulajdonságainak jelölésére.
Az első világháborúban fertőtlenítő szerként használták az árkok rossz egészségügyi körülményeinek okozta hasmenés tisztítására és gyógyítására, valamint hasmenés kezelésére.
Néhány betegség, például szemölcs vagy rovarcsípés, jól reagálhat a fokhagymaolajra vagy a zúzott nyers fokhagymagerezd alkalmazására.
A vámpír legendája
A babona a fokhagymának tulajdonította azt a képességet, hogy a betegség mellett megakadályozza a gonosz szellemeket is.