Milyen előnyei vannak a máknak az egészségre nézve?
A mák sok ember étrendjének kritikus részévé válik. A legfontosabb, hogy milyen előnyökkel járnak számunkra.
Sandra Ramirez Cherbuy
A magok vétele kötelező táplálékká válik mindazok számára, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendre vágynak. És ez az, hogy bár nem tűnhet annak, a magok nagy előnyökkel járnak egészségünk és étrendünk számára. Ezt a cikket a máknak szenteljük.
Mik a mák?
A mák (Papaver rhoeas) egy virág, amelyet szinte bárhol megtalálhatunk a világon, bár Észak-Afrikában őshonosak.
Magjait, amelyek lehetnek fehérek és feketék is, bár utóbbiakat könnyebben megtalálhatjuk, évtizedek óta használják receptek készítéséhez. Valójában ezeket a magokat nagyra értékelik a testre gyakorolt előnyeik miatt.
A mák nagyon kicsi, íze nagyon hasonló a dióhoz.. Mivel ilyen kicsiek, nagyon sokoldalúak, ami azt jelenti, hogy felhasználhatjuk őket egészséges étrendünk bármely ételéhez.
Ma megtalálhatjuk például a pékségben, ahol nagyon híressé váltak, vagy étrend-kiegészítőként. És hogy a szervezetben könnyen elfogyasztható és beolvasható, az általuk nyújtott előnyök mellett olyan ételt alkotnak, amelyet érdemes kipróbálni.
A mák tulajdonságai és előnyei
Ha megállunk az alapvető tápanyagainál, akkor biztosan közvetlenül hozzáadjuk őket étrendünkhöz, mivel olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek minden egészséges étrendben nagyon fontosak.
Egy evőkanál mák 46 kalóriát, 1,5 gramm fehérjét és csaknem 4 gramm zsírt tartalmaz.
Egyrészt azt tapasztaljuk, hogy a mák olyan egészséges zsírsavakat tartalmaz, mint a omega 3 és omega 6, ami nagyon fontos azok számára, akiknek szív- és érrendszeri problémái vannak, mivel ez segíthet a koleszterinszint csökkentésében. Másrészt ez a fontos ásványi anyagok, például magnézium, kalcium, kálium, foszfor, vas és cink forrása.
Három evőkanál mák, éhgyomorra víz kíséretében a Az ajánlott napi rost 12% -a. Ugyanúgy, a mák B1, B2, B3, B5, B6 vitamint és A, E és C vitamint tartalmaz.