Milyen ételek gazdagok aminosavakban

Egy tányér csirke curry.

aminosavakban

Egy nemrégiben megjelent tanulmány Élettani Közlöny, és elhízott egereken tesztelve felfedezte, hogy egy bizonyos típusú aminosavakban - az elágazó láncú aminosavakban (BCAA) - gazdag élelmiszerek fogyasztásának csökkentése- javul az anyagcsere-egészség és küzdenek a cukorbetegség és az elhízás ellen, akkor is, ha a teljes kalóriabevitel nem csökken.

De, mely élelmiszerek a leggazdagabbak az ilyen típusú anyagokban?, Milyen ételeket kell csökkentenünk étrendünkben, hogy alacsony maradjon a BCAA-szint?

Az állati fehérjék jelentik az összes aminosav fő forrását, míg a zöldségekben általában hiányzik néhány esszenciális aminosav. Ne feledd ezeket az anyagokat minden étrendbe be kell vonni, mivel több a kockázat, amellyel szembe kell néznünk, ha kiküszöböljük őket étrendünkből, mint ha lenyelnénk őket. Ennek ellenére az elfogyasztott mennyiség szabályozásával hozzájárulhatunk a különféle célok eléréséhez, amelyeket a rendszerünkkel kitűztünk magunknak.