Milyen ételekben van kalcium a tejtermék mellett VidaVerde
Milyen ételeknek van tejtermékeken kívül kalciumuk?
Ha növényi életmódot folytat vagy átállt, valószínűleg arra gondolt, hogy milyen ételekben van kalcium. Teljesen normális! Ennek oka, hogy asszociáljuk a kalciumot a tejtermékekkel .
Sokszor aggodalomra ad okot a kalcium vegán étrendben . De itt lebontjuk a téma körüli mítoszokat, és elmeséljük nektek ennek a fontos ásványnak a növényi világ különböző forrásait.
Kalcium: Mi ez és mire szolgál?
Is a csontok és a fogak fő alkotóeleme . Ezért erősíti és fenntartja csontszerkezetünket. Ennek az ásványnak a nagy része felszívódik és a csontokban tárolódik; a test 99% -a Ca.
Szerint ANMAT, Országos Gyógyszer-, Élelmiszer- és Orvostechnikai Igazgatóság (az Argentin Köztársaság Egészségügyi Minisztériuma), van egy közvetlen kapcsolat a bevitel és a csont- és szájegészség között .
Mivel a csontváz a szervezet kalciumtartalma és a csontok fenntartásának forrása, ennek az ásványi anyagnak az elégtelen fogyasztása kockázati tényezőt jelent a csontbetegségek, például az oszteoporózis szempontjából.
Mi az ajánlott bevitel?
Az ajánlások régiónként változnak. Az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériuma szerint ezek az optimális napi adagok:
Milyen ételekben van kalcium? 100% vegán
Láttuk már, hogy a kalcium elengedhetetlen testünk megfelelő fejlődéséhez. Ezért olyan gyakran hallani, hogy különböző emberek kérdezik: "Milyen ételekben van kalcium a csontokhoz?".
Itt nagyszerűen kell ünnepelnünk És ez!, mivel növényi kalciumforrások bővelkednek . A lehetőségek köre szuper széles. Lássuk.
Zöldségek
A hatalmas hüvelyesek! Sokféle tápanyagot tartalmaznak, és többféle formában és színben is megtalálhatók. Szuper egészséges ételek, és tele vannak előnyökkel. Ebben a cikkben mindent megtalál róluk.
A nagy mennyiségű kalciumot adó hüvelyesek: fekete-fehér bab, csicseriborsó, lencse és szójabab . A szója tofu változatában az egyik fő kalciumforrás, amelyet imádni fog beépíteni a vegán étrendbe.
Zöldségek
A zöld levelek, számtalanuk mellett Előnyök a test számára ezek a zöldségek adják a legnagyobb kalciumbevitelt. Spenót, kelkáposzta, póréhagyma, különböző salátafajták és szeretett brokkolink . Ne felejtse el naponta hozzáadni őket!
Diófélék
A diófélék Figyelembe veszik őket szuperélelmiszerek, mivel tele vannak nélkülözhetetlen tápanyagokkal, és kis részük nagy mennyiségű energiát biztosít számunkra. Ezenkívül minden változójában finomak.
Mandula, kesudió vagy kesudió, pisztácia, mogyoró és dió ezek a kalciumban a leggazdagabb diófélék. Valami klassz? Különböző módon fogyaszthatja őket. Például: tej vagy mandulakrém 😉
Magok
Szerelem szerelem szerelem! A magok rendkívül táplálóak, egészséges zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak. Ezenkívül kiváló rostforrás és… kalcium! Igen . Ah! annyira sokoldalúak, hogy végtelen sokféleképpen fogyaszthatja őket. Ban ben ez a cikk mindent megtudsz róluk.
A leginkább ajánlott kalciumforrások chia, len és szezámmag . 2 evőkanál szezámmassza 100 és 200 mg Ca. Super-t tartalmaz!
Gyümölcsök
Meglepődött? Néhány gyümölcs kalciumot is biztosít számunkra: füge, kivi, málna, narancs, szilva, citrom, papaya, füge és eper . Yum!
Melyek a kalcium növényi forrásai?
Növényi kalcium: 200-300 mg (adagonként)