Milyen ételeket kerülnem, ha reumatoid artritiszem van

ételeket

8 fő elem lehet, amely kiválthatja a gyulladást, és amelyeket el kell kerülnünk, ha ízületi gyulladásunk van. Ezek:

  • A CUKOR
  • Telített zsír (a pizza és a sajt a legteljesebb telített zsírforrások közé tartozik)
  • Transzzsír:
    A transzzsírok megtalálhatók növényi olajokkal iparilag előállított élelmiszerekben, és előételekben és sós harapnivalókban találhatók, például hasábburgonyában, pálcikákban, süteményekben, pizzákban, margarinokban, gabonapelyhekben, hamburgerekben, muffinokban, empanadákban és előre elkészített termékekben, például cannelloni és krokett, sok más mellett.

Fontos, hogy olvassa el a termékek címkéit, hogy minél jobban elkerülje az ilyen típusú zsírok fogyasztását.

  • Omega 6 zsírsavak:
    Mivel az omega 6 zsírsavak befolyásolják testünk immunrendszerét, túlzott fogyasztásuk miatt a szervezetünk gyulladáscsökkentő vegyszereket termelhet (természetes immunválaszként). Ezek a zsírsavak megtalálhatók a kukorica-, napraforgó- vagy szőlőolajokban. Megtalálhatjuk mogyoróban, majonézben, sok salátaöntetben és növényi margarinban is.
  • Finomított szénhidrátok
    Fehér lisztből készült termékek (kenyér, süti) fehér rizs, fehér burgonya (instant pépesítve vagy sült), sok cukros gabonafélék, üdítők és gyümölcslevek vagy kereskedelmi turmixok nagy értékű finomított szénhidrátot tartalmaznak.
    Ezek okozzák a vércukorszint emelkedését és reakciót váltanak ki a fehérjékkel, amelyek előrehaladott glikációs végtermékeket (AGE) képeznek. Ezek megakadályozzák a sejtek normális működését, és kiszolgáltatottabbá teszik őket az oxidatív károsodásokkal szemben, ami viszont növeli a szervezet gyulladását.
  • Szója szósz.
    Mononátrium-glutamáttal (MSG) rendelkezik, amely kiválthatja a krónikus gyulladást,
  • Glutén és kazein
    Azok az emberek, akik ízületi fájdalmakkal küzdenek, és érzékenyek a lisztben, a búzában, az árpában és a rozsban, vagy a tejtermékekben található kazeinben, megkönnyebbülhetnek elkerülni őket.
  • Aszpartám
    Ez egy intenzív, nem tápláló mesterséges édesítőszer, amely a világ több mint 4000 termékében található. Míg az FDA (Food & Drugs Administration) jóváhagyta, a hatásainak vizsgálata vegyes, és az autoimmun betegségben szenvedőkre gyakorolt ​​hatás ismeretlen. Ha teste érzékeny erre a vegyi anyagra, immunrendszere a vegyi anyag megtámadásával reagálhat az „idegen anyagra”, és cserébe gyulladásos reakciót vált ki.