Milyen étkezési szokások árulkodnak a személyiségről

Az evés több mindent képes felfedni, mint sokan észrevennék. Minden alkalommal, amikor az emberek az asztalhoz lépnek, tükrözik néhány személyiségmintázatukat. Mit mondanak rólad az étkezési szokásaid?

Te vagy az, amit eszel, vagy így szól a mondás. De pontosabb lenne azt mondani, hogy az emberek olyanok, mintha esznek.

A múlt héten a LittleThings portál nem tudományos listát tett közzé, de amellyel azonosulni tudunk, amely különböző típusú személyiségeket elemzett az étkezési szokások alapján. Gyorsan, lassan vagy különböző módon étkező egyének személyiségét vizsgálta.
Van-e pszichológiai alapja az ilyen értékelés elvégzésének? Valójában lehet.

Juliet Boghossian, az étkezési viselkedés szakértője és a Los Angeles-i székhelyű Food-ology kutatócég alapítója szerint "abszolút" következtetéseket vonhat le valaki személyiségéről az asztali szokásaiból.

"Az étkezési szokások valóban felfedhetik az egyén személyiségének és viselkedési hajlamait" - mondta Boghossian a The Huffington Postnak egy e-mailben. "Amit meg akarsz figyelni, az a" rituáléid, sajátosságaid és étkezési szokásaid "következetes" vagy "tipikus".

Beszéltünk Boghossiannal és Julia Hormes-szal, az Albany New York-i Állami Egyetem étkezési magatartás pszichológusával arról, hogy az étkezési szokások valójában mit mondanak az emberekről. Íme, mit mondtak néhány népszerű étkezési stílusról.

Lassú étkezés

A lassú étkezés a kontroll ízét jelenti. Fotó: Shutterstock

Mindenki ismeri őt, miután a többi ebédlő befejezte étkezését, ez a személy lassan mozogni fog, egy-egy apró falatot eszik. Az asztalnál ülve a lassú evő lépten veszi az idejét, mindig az utolsó ember, aki befejezi az evést.

Boghossian szerint a lassan étkezők általában olyan emberek, akik szeretnek irányítani és tudják, hogyan értékeljék az életet. Hajlamosak magabiztosak és nyugodtak is lenni. Azok az emberek azonban, akik néha csak lassan esznek, ezt alacsony energia vagy szomorú hangulat miatt tehetik meg.

"A hangulatunk befolyásolhatja az étkezési ritmust" - magyarázta Hormes.

Míg a lassú étkezők nyomást éreznek a felzárkózásra, Hormes megjegyzi, hogy a lassú étkezésnek valódi előnyei vannak.

"Bebizonyosodott, hogy a nyugodt étkezés alacsonyabb energiafogyasztással, nagyobb telítettséggel és magasabb étkezési elégedettséggel jár" - mondta a szakember.