Milyen hatással van a vegetáriánus étrend a környezetre
Kétségtelen, hogy az éghajlatváltozás valódi probléma, és a tudományos közösség nagy része azt állítja, hogy az állatok táplálékként való nevelése súlyos következményekkel jár a bolygó számára. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági jelentése szerint az ipari állattartó telepek szén - dioxid - kibocsátása 2007 - ig a hús- és tejtermelés adja a globális kibocsátás körülbelül 15% -át gázok.
A globális szennyezés csökkentése, a vegetáriánus étrend fő előnye a környezetben
Az Oxfordi Egyetem kutatói azon dolgoztak, hogy kiderítsék, mi jótékony hatásai csökkenthetik a húsfogyasztást globálisan A környezet számára. Tanulmányukban rámutattak arra, hogy az a tény, hogy az ember kiküszöböli az állati termékeket, igen csökkentse szén-dioxid-kibocsátását 73% -kal, és azt is, hogy ha a lakosság többsége vegetáriánus vagy vegán volt, a globális földhasználat 75% -kal csökkenthető (vagyis megegyezik az Egyesült Államok, Kína, Ausztrália és az Európai Unió egészének méretével).
A vegetáriánus étrend negatív hatása a környezetre
Bár a tények ezt bizonyítják a vegetáriánus étrend hatása a környezetre általában pozitívl a hús-, tej- és tojásiparhoz képest - mivel csak a termelésükhöz felhasznált erőforrásoknak csak a töredékét igénylik-, nem mindegyik előny. Bár a zöldségtermesztés kevésbé szennyező, mint az állati, export e termékek közül, amelyek néha egzotikusak a világ egyik oldaláról a másikra, igen hozzájárul a szennyezéshez. Mi több, e termékek ára annyira megemelkedett a nyugati világ kereslete miatt, hogy megfizethetetlenné vált a tőlük függők számára hazájában.