MILYEN KOLUMBIA TÍPUSOS ÉLELMISZERJEI - ole colombia

Kolumbia tipikus ételeit világszerte elismerték a jellegzetes ételek sokfélesége miatt, amelyek megkülönböztethetőek ízesítésükkel és természetesen a főzésük iránti szenvedélyükkel. Ha nem tudja, mit rendeljen, amikor Kolumbiába látogat, íme néhány javaslat az ország legjobb 5 tipikus ételeihez.

A PAISA-TÁLCA

étel amelyet

Az Antioquia tipikus étele, más néven Montañera tálca. Fő jellemzője a nagy mennyiségű mennyiség és a benne lévő ételek sokfélesége, ezért csak tálcákon tálalható, innen kapta a nevét, Bandeja Paisa. Sertés lábas bab, fehér rizs, Chicharrón, őrölt marhahús, Patacón, sült tojás, Hogao (szószban sült zöldségek) Arepa Antioqueña (só nélkül) Fekete puding, Avokádó és vörös paradicsom szeletek (néhányan chorizot adnak hozzá).

Ezt az ételt Kolumbia minden sarkában megtalálhatja, és szokásos, hogy napi ételként megtalálják a népszerű éttermekben, kisebb adagokban.

SANCOCHO

Bár ez egy olyan étel, amelyet minden régió másképp készít, és sok neve van, a legajánlottabb a parti sancocho. Húsból, zöldségből, gyökérzöldségből és fűszerből készült leves. A háromfázisú tengerparti sancocho a legkívánatosabb, 3 húsból, marhahúsból, csirkéből és csirkéből készül; Ezen kívül van benne Yuca, Yam, Cob, Zöld banán, Ahuyama, Arracacha, Burgonya, Cilantro, fűszerek és a 3 hús.