Milyen legyen egy egészséges vacsora; Etetési zóna
A vacsora kihagyása hiba, ugyanúgy, ha megpróbáljuk könnyebbé tenni, hiba a vacsorát uzsonnává változtatni. A vacsora a három fő étkezés egyike, ezért megfelelő tápanyag-sűrűségűnek kell lennie. Milyen legyen az egészséges vacsora? És milyen mítoszokat szabad megszakadnunk körülötte?
Könnyű legyen a vacsora?
Igen. Mint mondtuk, a vacsora a nap egyik fő étkezése, és ahogy a népi mondás körülöttük tartja "Egyél reggelit, mint egy király, egyél, mint egy királyfi, és vacsorázz, mint egy koldus".
De a vacsora ez a könnyedsége mindenekelőtt az étel anyagcseréjére utal. A vacsoránál ügyelnünk kell annak megkönnyítésére, és minél többet eszünk, annál hosszabb ideig tart az étel metabolizálása. Ezért kell gondoskodni a mennyiségről. De ez nem jelenti a vacsora táplálkozási sűrűségének csökkentését: ahhoz, hogy kielégítő legyen, még ha könnyű is, tartalmaznia kell a tápanyagokat.
Így például pár darab pizzát megesznek, mint semmit. De a hozzá tartozó étel miatt több kalóriájuk van, mint tápanyaguk, és valójában nehezebben emészthető.
Tehát kihagyjuk a vacsorát?
Nem. A vacsora kihagyása káros. A vacsorának a mindennapjainkhoz szükséges kalóriabevitel 30% -át kell képviselnie. A napközbeni falatozás pótlása nem jelent megoldást. A megfelelő vacsora kedvez az alvás minőségének és az éjszakai pihenésnek a pihenés hiánya arra ösztönöz minket, hogy többet együnk a nap folyamán (miért itt).