Milyen magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étkezés Ismerje meg a ketogén étrendet

Kevés liszt és sok zsír. Furcsán hangzik, de ez a ketogén diéta néven ismert étkezési terv alapja. Fő jellemzője, hogy a test a zsírokat használja üzemanyagként, olyan anyagokat, amelyek metabolizálódva ketonoknak vagy ketontesteknek nevezett maradékot termelnek.

Noha egynek nevezik, a valóság az, hogy a ketogén étrendnek több típusa létezik, amelyeket a beteg tulajdonságai és szükségletei alapján választanak meg. Különböznek a bevitt zsírok, szénhidrátok és fehérjék százalékos aránya szerint, de mindegyik hasonló módon működik, és közös a ketonok termelése. A szokásos ketogén étrend nagyon kevés szénhidrát fogyasztásából, mérsékelt fehérjebevitelből és nagyszámú szintből áll. Rendszeresen 75% zsírt, 20% fehérjét és csak 5% szénhidrátot tartalmaz.

Van még egy ciklikus ketogén étrend (DCC), amely magasabb szénhidráttartalmú időszakokat foglal magában, például 5 keto napot, majd 2 szénhidrát napot.

A maga részéről az adaptált ketogén étrend (DCA), mivel fizikai edzéssel van kombinálva, lehetővé teszi szénhidrátok hozzáadását az edzés napjain, így a testnek ilyen típusú energiája van.

Végül a magas fehérjetartalmú ketogén étrend hasonló a szokásos ketogén étrendhez, de arányaiban különbözik. Általában 60% zsírt, 35% fehérjét és 5% szénhidrátot tartalmaz.Milyen ilyen étrendet követni? Mit lehet és mit nem lehet enni?

Ez egy szigorú étkezési terv, és a vizeletben és/vagy a vérben lévő ketonokat ellenőrizni kell, hogy tudják-e, hogy a diéta megfelelően működik-e. Ez az utolsó pont rendkívül fontos azoknál a betegeknél, akik valamilyen patológiát kezelnek, de ez nem annyira releváns azoknál, akik az étrendet étrendjük javítására vagy a fogyásra törekednek.

---