Milyen tulajdonságokkal rendelkeznek a Goji CuidatePlus bogyók?
A goji bogyók olyan gyümölcsök, amelyek az utóbbi években különösen divatossá váltak öregedésgátló tulajdonságaik miatt. Ez az étel nagyon gazdag rostokban és antioxidánsokban (karotinokban, például likopinben vagy luteinben, C- és E-vitaminban és ásványi anyagokban, például magnéziumban), ami segít megelőzni az oxidációval kapcsolatos folyamatokat. Emiatt és teljes táplálkozási tartalmuk miatt a goji bogyókat gyakran az úgynevezett "szuperételek" kategóriájába sorolják.
De mivel járulnak hozzá más ételekhez képest? Laura Guillem, a NUTRIEMozgás és a Valenciai Közösség Dietetikusok és Táplálkozási Szakértői Kollégiumának tagja (ÖSSZEFOGLALÓ) kifejti, hogy ezeknek a vegyületeknek nem csak a Goji-bogyók a forrása. „Ugyanolyan előnyökhöz juthatunk, ha helyi ételeket fogyasztunk. Ebben a tekintetben a divat miatt nőtt a használata, nem pedig az új élelmiszerekből származó ilyen tápanyagok megszerzésének szükségessége miatt ”- tisztázza.
Eredet és összetétel
Ez a mélyvörös gyümölcs az ősi Kínából származik, ahol évezredek óta használják a hosszú élettartam javítására. Jelenleg főként a Ningixia régióban termesztik őket, bár a más néven Goji cseresznyének legfeljebb 41 faja létezik.
Guillem biztosítja, hogy táplálkozási szinten ez a gyümölcs nagyon hasonlít a mazsolához, azzal a különbséggel, hogy szegényebbek szénhidrátok és magasabb fehérje.
Ha a kalóriáiról beszélünk, a szakértő megerősíti, hogy ezek 270 gramm/100 gramm termékre vonatkoznak, és hozzáteszi, hogy ez az érték attól a forrástól függ, ahol konzultálunk, mivel nagyon változik és akár 370 kcal is lehet.