Milyen valódi különbség van a teljes tejben; félig; és a fölözött Diario Sur

A tehéntej naponta bevitt termék, de nemcsak a kalóriabevitel különbözteti meg a piacon ezt a három lehetőséget

Ha teljes, „fél” vagy sovány tej között döntünk, akkor az íz a tét, egy pohár nem sovány tej esetében intenzívebb, de mit adunk még le? Jelentős a kalóriabevitel? Válaszolunk ezekre a kérdésekre, nehogy lemondjunk az alaptalan ízről.

A sovány tej készítésekor a telített zsír mennyisége általában 25-75% -kal, a kalória mennyisége 50% -kal csökken. Ezért megjelenése általában finom, vizes állagú. Táplálkozásilag azonban a vitaminok és az ásványi anyagok ugyanazok, akár soványak, részben vagy egészben.

Egy 225 milliós pohár tej 150 kilokalóriát tartalmaz, ha teljes tejről beszélünk; a „félig” 140, a fölözötté pedig 90. A kalóriabevitelben nincs sok különbség, az egyik tejről a másikra való ugrás inkább a koleszterinszint és a telített zsírfogyasztás monitorozásához kapcsolódik, mivel a teljes tej sok idősebb.

Ha figyelnie kell a telített zsírok fogyasztását, amelyek növelhetik a szívbetegség kialakulásának kockázatát, akkor át kell mennie. A teljes tej 24 milligramm koleszterint tartalmaz 225 milliliteres pohárban; a fél 20 és a fölözött csak 5. A telített zsír tekintetében a teljes tej értéke 4,5, a féléje 3 és a fölözötté alig 0,4.

---