Minden a Keto Diet WomenInTime-ről
Tudta, hogy a Keto-étrend az 1920-as évek óta létezik, és az epilepszia kezelésére készült? […]
Tudta, hogy a Keto-étrend az 1920-as évek óta létezik, és az epilepszia kezelésére készült? Később 1960-ban, amikor néhány orvos elkezdte az étrend alkalmazását az elhízás kezelésére, és ez a híres lett más alacsony szénhidráttartalmú diétákkal, például Atkinsszel a 2000-es években.
Az elmúlt néhány évben számos híresség támogatta ezt a diétát nemcsak a fogyás elősegítése érdekében, hanem étkezési tervként a betegségek megelőzésére, az energia, valamint a testi és szellemi teljesítmény növelésére, többek között.
Az az igazság, hogy ha ezt a diétát nem megfelelően hajtják végre, az eredmény súlynövekedést eredményezhet, mivel a Keto diéta magas zsírtartalmú (75%), mérsékelt fehérjetartalmú (25%) és nagyon alacsony szénhidráttartalmú (5%) 10% -ig). Ha ezt a szabályt megszegik, és több szénhidrátot eszünk, akkor nem fogunk ketózisba kerülni.
A diéta sikere abban rejlik, hogy a zsír felhalmozódásáért felelős hormont (inzulint) nagyon alacsony szinten tartja, miközben a glükóz (vércukorszint) szintjét is alacsony szinten tartja. Ily módon a „zsírégető” gének aktiválódnak és elnyomják a test „zsírgyúró” gépezetét.
Ily módon a test ketózis állapotba kerül, ahol a zsírt "üzemanyagként" használják a glükóz helyett, mint általában.
Azonban nem minden étrend mindenki számára készült, és ezért sokan nem érik el céljaikat, és ez a legfőbb oka annak, hogy a táplálkozást személyre kell szabni. Ezért a diéta megkezdése előtt ajánlom, hogy vegye figyelembe a következő szempontokat:
- Mik a rövid és hosszú távú céljaid?
- Elkötelezi magát a magas szénhidráttartalmú egészséges élelmiszerek rövid és hosszú távú felszámolása mellett (gyümölcs, hüvelyesek és gabonafélék, még akkor is, ha gluténmentesek)?
- Felkészült vagy hajlandó elviselni a "ketózis lázat" (ami az elektrolitok egyensúlyhiánya, néhány napig vagy legfeljebb 2 hétig tart a diéta kezdetén, és fejfájást, fáradtságot, émelygést, rossz alvást és letargiát is magában foglal) a tested áttér a glükózról a zsírra, mint fő üzemanyagforrásra?
- Hajlandó legyőzni azokat a társadalmi korlátozásokat, amelyek szerint nem szabad megenni semmit, például tésztát, rizst, tacót, lisztet, desszerteket és alkoholos italokat?
- Tarthat-e hosszú távon a keto diétán, hogy kiaknázza az igazi előnyöket, és akár étkezéssé is tegye?