Tíz étel vasal az El Comercio hús helyettesítésére
Számos lehetőség kínálkozik arra, hogy testünk számára biztosítsuk a napi szükséges vasmennyiséget
A vérszegénység megelőzéséről, az egyik leggyakoribb betegségről, amellyel egyesek éjjel-nappal küzdenek, fontos szem előtt tartani, hogy mely ételek adják a legtöbb vasat.
1. Sült burgonya. A normál méretű sült burgonya vasának megfelelője megegyezik azzal, amely körülbelül 90 gramm csirkét adhat nekünk.
2. étcsokoládé. Divatossá vált, és egyáltalán nem lep meg minket. Abban az időben, amikor az egészséges táplálkozás és a jó testmozgási szokások elengedhetetlennek tűnnek, az étcsokoládé (minél tisztább, annál jobb, és ahogy Carlos Ríos táplálkozási szakember javasolja, mindig 70% -nál kezdődik), a konyhánk egyik alapja. Ezenkívül minden 30 gramm étcsokoládé két és három milligramm vasat tartalmaz.
3. Csicseriborsó. Ez a télünk egyik csillaghüvelye, a csicseriborsópörkölt pedig az egyik legfinomabb finomságunk (főleg hideg időben). Egy csésze csicseriborsó 4,7 milligramm vasat tartalmaz, körülbelül az ajánlott napi adag. Luxus!
4. Lencse. Gasztronómiánk egyik legfőbb eleme. Az egyik olyan pörkölt alkotja, amelynek illata és íze minden házban összetéveszthetetlen, de a lencse is (amint mindig is tudtuk) jó mennyiségű vasat tartalmaz, így az egyik legteljesebb étel.