Minden, amit tudnia kell a laktóz intoleranciáról
Az öndiagnózis csökkentése és a klinikai kezelés javítása két kihívás, amellyel az orvosok és a betegek szembesülnek ezzel az egészségügyi problémával.
"A laktóz intolerancia olyan egészségügyi probléma, amely a helyes diagnózis és kezelés érdekében több információt igényel mind a lakosságtól, mind az egészségügyi szakemberektől"Ez a spanyol emésztőrendszeri alapítvány (FEAD) által szakértők, intézmények és betegek részvételével szervezett, a laktóz-intoleranciáról szóló konferencia fő következtetése, amely egyúttal a" Up-to-date in gyakori a laktóz intoleranciában ”, a FEAD kiadója .
"Tekintettel arra a jelenlegi helyzetre, amelyben növekszik a laktóz-intoleranciára vonatkozó információk iránti igény, és különösen a a tejmentes étrend egészségügyi következményei, Az emésztőrendszer spanyol alapítványa elősegítette a konferencia megszervezését és e könyv kiadását annak érdekében, hogy naprakész és átfogó ismereteket nyújtson az egészségügyi szakemberek és általában a lakosság képzésének javítására ? Ugyanezek szerkesztőségi koordinátorai, Dr. Francesc Casellas Jordá és Dr. Federico Argüelles Arias.
Jelenleg a becslések szerint a laktóz-intolerancia Spanyolországban a lakosság 30% -át érinti, Ezért a FEAD adatai szerint egy 1500 orvos beiratkozott háziorvos több mint 500-at kezel ezzel a folyamattal, többségük nem diagnosztizált. ?Úgy hisszük Nagyon fontos fellépni a lakosság öndiagnózisa ellen, ami sok esetben a tejbevitel felesleges kiküszöbölését jelenti az étrendből és másrészt megkönnyíti az alapellátási orvosok és szakemberek számára, hogy elegendő ismerettel rendelkezzenek a betegségről ahhoz, hogy diagnosztizálják és helyesen kezeljék ? - mondja Dr. Argüelles.
A tej és származékai, a táplálkozás alapvető pillére
A laktóz minden emlős tejben jelen lévő cukor. A laktáz a maga részéről a vékonybélben termelődő enzim, amely lehetővé teszi a laktóz helyes felszívódását. Ennek az enzimnek a hiánya a cukor felszívódásához és emésztési tünetek megjelenéséhez vezethet, ami az úgynevezett laktóz intolerancia.
Az orvossal konzultáló betegek közül sokan ezt teszik emésztési tünetek különféle: hasi fájdalom, puffadás, puffadás vagy puffadás. A betegek maguk is társítják ezeket a tüneteket a tejtermékek bevitelével, és önként kiküszöbölik őket étrendjükből, anélkül, hogy a lehetséges következményekre gondolnának. Dr. Casellas emlékeztet arra, hogy a tejnek és a származékoknak az étrend egyik alappillérének kell lenniük: Ez egy olyan élelmiszercsoport, amely táplálkozási jellemzői miatt a legalapvetőbb, kiegyensúlyozottabb és legteljesebb tápanyag-összetételű, magas biológiai értékű fehérjéket, zsírt, laktózt, ásványi anyagokat és zsírban oldódó vitaminokat biztosít. Nagyon jó kalcium- és D-vitamin-források, amelyek szükségesek a csontok megfelelő anyagcseréjéhez, az élet különböző szakaszaiban?. Továbbá ragaszkodik ehhez a D-vitamin előnyei meghaladják a csontok egészségét, mivel "ez egy immun tápanyag, amely részt vesz testünk számos anyagcsere- és immunfolyamatában?. A tejfogyasztás jótékony hatással van a vérnyomás csökkentésére, a súlykontrollra és az elhízás megelőzésére is, szív- és érrendszeri betegségek, 2-es típusú diabetes mellitus, metabolikus szindróma és néhány rák.