Minden, amit tudnia kell a paleo- vagy paleolit étrendről
Előnyei és hátrányai egy olyan étrendnek, amely napról napra több követőt vonz.
L A paleo vagy paleolit étrend azon étkezési elveken alapul, amelyeket őseink követtek a kőkorszakban, amikor mezőgazdaság és állatállomány nélkül túlélték azt, amit vadonban vadásztak vagy gyűjtöttek.
Alapvetően a tejtermékek, hüvelyesek, szemek, feldolgozott olajok és finomított cukrok kizárásából áll, és a zöldségekre, húsokra, tojásokra, halakra, gyökerekre, gyümölcsökre, valamint diófélékre, magvakra és sok vízre (ahh és nagyon korlátozott mennyiségű alkohol) koncentrál.
Ennek az étrendnek az egyik alapja, hogy az emberi genom azóta nagyon keveset változott, és nem volt ideje alkalmazkodni azokhoz az ételekhez, amelyek az elmúlt 10 000 évben megjelentek.
PROS
A feldolgozott élelmiszerek kizárása
Liszteken, cukrokon, ipari zsemléken, fagylalton, édesítőszereken, üdítőkön stb. Kívül Ezeknek a termékeknek a megszüntetése nagyon pozitív változás lehet azok számára, akik általában naponta szedik őket, növelve az energiaszintet és stabilizálva a vércukorszintet. Emellett azok számára, akik intoleránsak a laktózra és a gluténre nézve, az emésztés jelentősen javul a probléma "okának" kiküszöbölésével.
Fehérje csikk
Ebben a makrotápban nincs hiányosság, mivel ez az étrend alapvető része. Minden esszenciális aminosav hozzájárul, és az izomtömeg nem veszik el.
Sok rost
Sokféle zöldség, gyümölcs, dió és mag bevonásával sok rostot, vitamint és ásványi anyagot fogyasztanak, megakadályozva ezzel a puffadást és a székrekedést.