Minden, amit tudnia kell a tamales tápértékéről

Összegzés

Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.

Test

ÍRD FEL. A Nahuatl tamalliból származó Tamales, ami csomagolva azt jelenti, hazánk tipikus mezoamerikai étele. Bár különböző módon lehet elkészíteni őket, a kukorica többségük alapanyaga.

minden

Mexikóban sokféle tamale stílus van, mivel minden régiónak megvan a maga verziója. Megkülönböztetik őket a csomagolás, a tészta fajtája, a méret és a töltelék között, amely lehet zöldség, gyümölcs, valamilyen fehérje, például hús, csirke, garnélarák, bab, sajt vagy egyszerűen mártással vagy babgal elkészítve. Bizonyos esetekben nincs töltésük, és helyettesítik a tortillát.

ÉS TÁPÉRTÉKE?

Ezek a legolcsóbb "energiasávok", amelyeket a piacon megtalálhat. Magas szénhidrát- és zsírtartalma miatt nagyon kalóriatartalmú étel. Ezért az építőmunkások egyik kedvenc reggelije, akik energikus ételeket igényelnek a nap támogatásához. A mexikói egyenértékű élelmiszer-rendszer szerint, minden 100 gramm tamale átlagosan 250 kalóriát és 15 gramm zsírt biztosít, ami három teáskanál vajnak felel meg.