Minden, amit tudnod kell a glutaminról, érdemes-e bevenned
A glutamin a 20 aminosav egyike, amely a fehérje része, nem tekinthető esszenciális aminosavnak, bár egyes esetekben szükség lehet a fogyasztás növelésére.
A glutamin funkciói között szerepel Segít javítani a fehérjeszintézist az izomkatabolizmus vagy a pusztulás csökkentése mellett. Ezenkívül részt vesz a sejtek replikációjában, jó anyagcsere-forrás az immunrendszer, az emésztőrendszer számára, és segíthet javítani az izmok helyreállítását.
Mivel nem esszenciális aminosav nincs minimálisan ajánlott mennyiség Mivel testünk képes önmagában is előállítani, így is megtalálhatjuk természetesen a húsban, a tojásban és a halban, valamint olyan kiegészítőkben, mint a tejsavófehérje vagy a kazein. Ezért, egészséges embernek nehéz glutaminhiányban szenvednie. A műtét, trauma és elméletileg a nehéz vagy nagy dózisú testmozgás csökkentheti ennek az aminosavnak a szintjét.
Megéri-e a glutamin-kiegészítést?
A tanulmányokat elemezve meglehetősen jól lefolytatott, kettős vak módszertanú tanulmányunk van, amelyben arra a következtetésre jutottak a rezisztencia edzés során végzett glutamin kiegészítés nem hoz jelentős eredményeket egészséges fiatalok teljesítményében, testösszetételében vagy fehérje lebontásában.
Vannak olyan tanulmányok is, amelyekben láthatjuk, hogy nem csökkenti a kortizolt, bár ebben a másik tanulmányban segített kissé csökkentse az izomkárosodást edzés közben. A tesztoszteronszintet illetően úgy tűnik, hogy a glutamin sem befolyásolja.