Mindfulness táplálkozás
Az "éberség" technikái alkalmazhatók étrendünk javítására, zsírvesztésre és izomgyarapodásra, valamint sportolóként és egészséges emberként is.
Yolanda Vazquez Mazariego
Ismeri az éberséget?
Ez fordít "tudatosságra", de angolul jobban hangzik. Az éberség nem más, mint annak tudatosítása, hogy mi megy végig elménkben, testünkben és szívünkben, anélkül, hogy hagynánk magunkat elragadni a mai élet sebességével. Ennek eléréséhez használja a koncentrációs technikákat és az alapvető meditációt, hogy jól lélegezzen, ellazuljon és megtalálja az egyensúlyt.
Az éberség nagyon népszerűvé vált, mert stressz, szorongás, idegek vesznek körül bennünket, és azzal az érzéssel alszunk, hogy soha nem végezzük el a napi ezer feladatot. Az éberség visszatérés a lényeghez, mert elfelejtettük, hogy a boldog élethez elég a lélegzés, az egészséges táplálkozás, a társasági élet, a testmozgás és a pihenés. Kevésbé kell egészségesnek és boldogabbnak lenned.
És mi köze az éberségnek az evéshez?
Ami a sportot illeti, az éberség gyakorlása az asztalnál segíti a jobb étkezést, a megfelelő étrend betartását, mind a fogyás, mind pedig az ételből származó energia jobb beolvasztását. A sporttáplálkozásban hajlamosak vagyunk csak a hidratációra, a vitaminokra, az ásványi anyagokra, a szénhidrátokra, a zsírokra vagy a fehérjékre gondolni, ritkán gondolkodunk úgy, hogy az energia megszerzéséhez gondoskodnunk kell az étkezés módjáról is: nyugodtan rágni és kapkodás nélkül emészteni.
A figyelem elfogyasztása egészséges táplálkozás, étkezés megtervezése, átgondolása, hogy milyen ételeket kell vásárolnunk, és gondosan főzünk-e, hogy mindig táplálkozzuk magunkat az igényeknek megfelelően, nemcsak edzés előtt, alatt és után is.
Egyél figyelmesen és szándékosan: "Figyelmes étkezés"
Most meglátjuk a tudatos étkezés kulcsait. Hogyan alkalmazhatja az éberség lényegét az asztalnál, hogy jobban táplálkozzon, jobb legyen az egészsége és több energiája legyen az edzésekhez és a mindennapokhoz.
1. Evés előtt gondolkodjon el. Ez az éberség alapja, abbahagyja a gondolkodást és az elemzést a cselekvés előtt. Éhség, rutin vagy unalom miatt ne tegyen semmit a szájába azzal az ürüggyel, hogy az edzés mindent megéget. Nem hajlandó elragadni étvágyunk, éhségünk vagy rossz időgazdálkodásunk, ami miatt bármit megeszünk, mert nem tudtunk reggelit enni, és nem tudtunk véget vetni frusztrációnknak a fagylaltozással a tévé előtt.
Gondoljon arra, mit tölt be a testébe: reggel a kávé első dolga, az üvegben hordott energiaital, a sörök és a tapasok a barátaival ... és ne felejtse el, mit iszik és eszik, miközben tévézik a kanapé. Valószínűleg rájössz, hogy sokkal többet eszel, mint gondolnád, és nem olyan egészséges, mint gondoltad. Lehet, hogy azt gondolja, hogy egészségesen táplálkozik, mert nem eszik zsemlét vagy sült ételt, de túlzásokba esik energiadarabokkal, gélekkel és italokkal, koffein-gumival és még vízzel is, ha úgy iszik, mint egy elefánt.
két. Egyél, amikor nagyon éhes vagy. Szerencsére a legtöbben nem ismerték az igazi éhínséget, amelyet a spanyol polgárháború generációi átéltek. Kíváncsi, hogy az élelem elérhető közelségben van, most sincs jó egészségünk, mert túl tápláltak vagyunk. Jó visszanyerni az éhségérzetet, minden étkezés között kb. 3 órát lehet igénybe venni, és havonta egyszer 24 órás böjtöt kell levekkel és tisztító húslevesekkel megismerni, mi az üres gyomor. Ez az érzés összekapcsol bennünket túlélési ösztönünkkel és megtanít megkülönböztetni az éhséget a falánkságtól. Nem rossz éhezni az étkezések között, ez azt jelenti, hogy az emésztőrendszere jól működik, és befejezte az emésztést, amit evett, és kész újra emészteni a következő ételt, még az étel is jobban illatozik és íze van, ha van egy kis étkezésünk éhes.
4. A feltöltés előtt hagyja abba az evést.
Nehéz ellenőrizni a szükséges élelmiszermennyiséget, különösen, ha betartotta a fenti tippeket, és éhes. A legtöbben abbahagytuk a jóllakottság jelének felismerését, az otthoni tányérok, poharak és tálak alapján mérve szokásos adagokat fogyasztunk, de nem mindannyiunknak kell ugyanannyi étel. Az adag fogalma minden embertől, kortól, sőt egyik napról a másikra változik. Edzés közben többet eszik, mint amikor nem edz, de ha túl sokat edz, elveszítheti étvágyát (a túledzés tünete), vagy elveszítheti az irányítását, és nem tudja abbahagyni az evést (bizonyos tápanyagok hiányának tünete ). Csatlakozz a gyomrodhoz. Ez egy rugalmas táska, amely nagyobb lesz, ha sokat eszel, és zsugorodik, ha keveset eszel. A figyelem elfogyasztása segít újra kapcsolatba lépni a gyomrával és megenni azt, amire szüksége van.
5. Készítsen menüt és bevásárlólistát minden héten.
Már vannak olyan mobilalkalmazásai, amelyek mindent elvégeznek, csak töltse le őket, és válassza ki az étel típusát, amire szüksége van, hogy kéznél legyen egy terv, és reggelit, ebédet, vacsorát és harapnivalót szervezzen otthon, a munkahelyen vagy a kéznél lévő órák között. a táskád vagy a hátizsákod, amit minden nap megeszel.
6. Egyszerűsítse a recepteket.
Az egészséges ételek elkészítése vagy hozzávalók vásárlása nem tart sokáig. Az étrendet 50-60% -ban friss ételekre, például gyümölcsökre és zöldségekre kell alapozni, amelyek nem igényelnek főzést vagy csak könnyű főzést. A hús-, baromfi-, hal- és tojásrácsot pillanatok alatt használhatja fehérjében gazdag ételhez, szószok és fröccsenések nélkül a konyhában. Tartson kéznél tejtermékeket, például sima joghurtokat és sajtokat étkezés közben, amikor éhes vagy, egy maroknyi természetes dióval. Ne bonyolódjon a bonyolult receptek miatt, a tudatos étkezés kevesebb ételt vagy bonyolult ételt fogyaszt, és pénzt és időt takarít meg a konyhában.