Minőség vs egészséges táplálkozás

Az egyik legkedveltebb témám a mennyiség. Amit az irodában látunk, az az, hogy a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a táplálkozás arról szól, hogy számológéppel van a kezében az elfogyasztott kalóriák számlálása, és mindaddig, amíg ezeket a számokat ellenőrizzük, minden rendben lesz.

A valóság az, hogy a jó táplálkozásnak egyensúlyban kell lennie a minőség és a mennyiség között. Az egyes élelmiszerekben található vegyületek bizonyos funkciókat látnak el a szervezetben, amelyek segíthetnek vagy károsíthatják a testet. Mindig törekednünk kell a jó egészség megőrzésére, túl a számokon és a kalóriákon.

A csak a mennyiségre összpontosító diéták nem lesznek túl sikeresek, mivel továbbra is olyan ételeket fogyaszthat, amelyek összetételükből adódóan nem jelentenek nagy tápanyag-hozzájárulást az egészségünkhöz, és egy bizonyos ponton a szervezet abbahagyja a helyes munkát.

---