Mirinda és receptjei Vad spárgaleves

A minap láttam bennem ezt a receptet, olyan íze van, mint Malaga, és beleszerettem, bocsásson meg, mert kibeleztem és az igényeimhez igazítottam. Az a tény, hogy a leves finom volt, és otthoni szakácskönyvem része lesz. Nagyon tetszett.
Olyan összegeket tettem, mint 4 embernek a jó étkezés.

Hozzávalók:
2 csomó vadspárga.
1 fehér hagyma.
3 fokhagymagerezd.
1 olasz bors.
2 vagy 3 piros paradicsom.
1 liter baromfi (vagy zöldség) húsleves
Egy marék serrano sonka taquitos.
1 tojás vagy 2 tojás.
1 teáskanál paprika a La Verától.
Extra szűz olívaolaj (EVOO)

A hagymát, a borsot és a 2 gerezd fokhagymát apróra vágjuk egy serpenyőben, tegyünk egy kevés olívaolajat, és addig pároljuk, amíg a hagyma átlátszó lesz, hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott paradicsomot, 5 percig főzzük, és a tiszta spárgát és az ízlés szerint apróra vágjuk.

---