Mit együnk nyáron; Terra d iskola; Escudella
A nyár beköszöntével frissítő és könnyű ételeket szeretnénk megkóstolni. A téli hónapokban elfogyasztott pörkölteket, leveseket és pörkölteket ki akarjuk cserélni.
De annyira megszoktuk az ilyen típusú étrendet, hogy amikor az étrend megváltoztatásáról és a felkészülésről van szó könnyebb, könnyebb és gyorsabb főzési receptek, üresen maradunk.
El kell indítanunk a képzeletet, és meg kell tennünk néhányat főzőtanfolyamok hogy alkalmazzuk a hideg recepteket jobb étel nyáron.
Miénkben főzőtanfolyamok kezdőknek, megtanulod kidolgozni a legjobb nyári receptek és bővítse főzési technikáit.
Mit együnk nyáron?
Nyáron melegnek érezzük magunkat, és izzadással reagálunk, ezért növelnünk kell a folyadék- és sótartalékainkat.
Így, szezonális gyümölcsök, zöldségek és a sónak nagyon jelen kell lennie nyári étrend.
Iszunk is rengeteg folyadék és liter vizet. De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a hideg italok pusztítást okoznak a hőszabályozó mechanizmusokban.
Ezenkívül az emésztés lassúvá és nehézzé válik, így kevesebb szükségünk van ételre.
Ebben nyári étel, A "tapas vagy montaditos" uralkodik, a főétel előtt fogyasztásra szánt készítmények, amelyek serkentik az étvágyat.
Készíthetünk néhányat könnyű recept füstölt lazacdal, vagy használjon klasszikusabb recepteket, például a Cézár saláta.
Biztosan a mi Főzőiskola talál egy tetsző receptet.
Nyáron fogyasztható receptek
Nyáron hideg recepteket keresünk, édes-savanyú ételek csábító aromákkal és fűszeres ételek ízeivel.
Ezen kívül meg kell megtanulni főzni rövidebb vagy annál rövidebb főzési időkkel rendelkező ételek, amelyek lehetővé teszik, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a évszak termékei.
Ezek gyors főzési receptek alul főtt ételekkel lehetővé teszik számunkra a konyhában történő felkészülés felgyorsítását anélkül, hogy magas hőmérsékleten kellene dolgoznunk.
Kétségtelen, hogy az egyik desszert, amelyet nyáron soha nem szabad kihagyni, az házi fagylalt, ahol felhasználhatja azokat a gyümölcsöket, amelyek a legjobban tetszenek, és mint mindig a szezonban
A legegészségesebb nyári ételek
Az egzotikus konyhákból származik a természetes és az íz nyers konyha.
A 21. században a természetvédelmi technikák és az egészségügyi ellenőrzések lehetővé teszik számunkra a kóstolást nyers vagy majdnem nyers hús és hal teljes garanciával.