Mit együnk PRAG-ban Pragueando
Hús, hús és hús. A cseh gasztronómia a húsra, különösen a sertéshúsra épül, de vannak tipikus borjúételek is. Guláš, Svíčková, liba vagy kacsa, sült sertéshús, káposzta és a híres knedlík, amelynek nincs is spanyol fordítása, de olyan, mint egy óriási gnocci:-). És inni? Sör. Szőke vagy fekete. A leghíresebb Pilsner Urquell, Kozel - szőke vagy fekete, édesebb ízű, szűretlen Gambrinus vagy Staropramen. Vannak olyan kis sörfőzdék, amelyek saját sört készítenek, például U Dvou Koček, Strahov kolostor, Valašská pivnice stb Ami meglepő, hogy egy fél liter korsó általában olcsóbb, mint Coca-Cola vagy víz
Sör ég vagyunk. Az erjedés során végzett körültekintő folyamata miatt nincsenek erős fejfájásos másnaposságok. Egy másik dolog, ami meglephet
bárjainkban, éttermeinkben, kávézóinkban dohányozni lehet. Csak délben tiltják meg az ebédek témája miatt.
A borravalót nem tartalmazza a számla. Bár sok helyen külföldinek kell lennie. Ha nem elégedett a szolgáltatással, nem szégyen nem hagyni semmit. (Személy szerint, amikor cseh vagyok, amikor nem szeretem a kezelést vagy az ételt, nem hagyok koronát)
Általában a számla 5-10% -a között marad.
A Cseh Köztársaság tipikus ételei:
Guláš (gulyás)
Magyarország tipikus étele, de háziasított a bohém országokban is. Ez egyfajta pörkölt, amelyet eredetileg marhahúsból, borsból, paprikából, majorannából és hagymából készítettek. Néhány étteremben, mint például az U Dvou koček, helyi sört is adnak hozzá. A „knedlík” - gombóccal tálaljuk. Van, ahol az ételt eredetibb módon szolgálják fel - egy igazi cseh kenyéren. Ne hagyd ki.
Svíčková
A családi vasárnapi ebéd hagyományos étele. A marhahús bélszín krémes szószban, zöldségekkel ízesítve. Meglepő lehet, hogy áfonyalekvárral, citrom-ékkel és tejszínhabbal tálalják ... és természetesen a híres knedlíkot. Az összes összetevő íze hihetetlenül jó ízű. Olyan étel, amelyet ki kell próbálni, mivel igen, más helyeken nem lesz rá lehetőség. Az U Parlamentunál, Prága 1-ben a világ legjobb svíčkováját készítik elő.