Mit; enni makrobi diétán; etika
Rivera gyógyszertár
Úgy érezte valaha, hogy tehetetlen, vagy hogy nincs ellenőrzése az élete felett? Bármennyire is próbálkozol, nem fogsz minden nap megtalálni a harmóniát és az egyensúlyt.
Pontosan tudjuk, hogy az étel befolyásolja az érzelmeinket, és akár az alvásunk pihenését is, de tudta-e, hogy egyesek úgy gondolják, hogy egy meghatározott étrend betartása békét és egyensúlyt hozhat az életünkbe?
Makrobiotikus étrendnek hívják, és ma a RiveraFarmacia-tól az életfilozófiájukat hozzuk el. A cél az, hogy különböző típusú jólétet érjünk el testünkben azáltal, hogy megtanítjuk, hogyan válasszunk gondosan mit együnk.
Kicsit filozofikusan hangzik, nem?
A makrobiotikus étrend szinte olyan, mint a buddhizmus és a nyugati étrend keresztezése, mint a veganizmus. A makrobiotikus étrend támogatói úgy vélik, hogy a megfelelő étkezés szigorú útját követve tovább élhet és elkerülheti a több betegséget. Még a "makrobiotikus" elnevezés is a "hosszú életből" származik, a görög makró és bio szavak ötvözésével.
Mi a makrobiotikus étrend?
A makrobiotikus étrend azt jelenti, hogy rendszeresen étkezik, alaposan megrágja az ételt, meghallgatja saját testének igényeit, aktív marad, és megőrzi a boldog és pozitív mentális hozzáállást.
Minden étel spirálba esik, elosztva a ying és a yang között, és az egyensúly elérése érdekében ki kell egyensúlyoznunk étrendünket.
- Ying ételek passzívnak mondják, és hideg és édes ételeket tartalmaz.
- Yang ételek, éppen ellenkezőleg, agresszívabbak, mint a meleg és sós ételek.
Az étrendnek tartalmaznia kell az egyensúlyt a jing és a yang ételek között, ügyelve arra, hogy ne egyenek túl sok édes ételt vagy túl sok sós ételt.
A diéta támogatói úgy vélik, hogy minden étel energiát tartalmaz. Ez az energia a testünkbe kerül, amikor megesszük. Itt vannak olyan tényezők, mint például az élelmiszer termesztése, kezelése stb. Mindez befolyásolja az étel energiáját, ami viszont ránk is hat, ha megesszük.
Ez inkább életmód vagy akár filozófia, amelynek középpontjában a holisztikus táplálkozás áll.
Mivel ez a diéta évszázadok óta létezik, nincs egyetlen egyedi étrend-terv. Inkább általános irányelvek arról, hogy mit szabad enni és mit nem.
Mit ehetek makrobiotikus étrenden?
A makrobiotikumok nagy hangsúlyt fektetnek a természetes élelmiszerek kínálatára. Ideális esetben minden ételnek az otthonától kb. 500 km-es körzetből kell származnia. Minden elfogyasztott ételnek természetesnek és biotápláltnak kell lennie, semmit nem szabad feldolgozni.
Makrobiotikus életmód standard ételpiramis:
Gabona/gabonafélék
Amint a piramisból látható, a makrobiotikus étrend alapja a gabonafélék és a gabonafélék. Az étrend 40-60% -ának kell lennie. Ezért biztosítson magának gabonaféléket/teljes kiőrlésű gabonákat, például:
Nem szabad azonban rendszeresen enni a tésztát vagy más részben feldolgozott ételeket.