Mit esznek a vegetáriánusok a létező 10 étrend szerint, TN
Vannak, akik a bolygó és az állatok iránti tiszteletből teszik őket, mások azért, mert megerősítik, hogy a hús káros a test számára, de az őket alkotó ételek elegendőek az egészséghez?
Emberek, akik úgy döntenek, hogy követik a vegetáriánus vagy vegán étel úgy döntenek, hogy nem esznek húst sem a bolygó, az állatok tiszteletéből, sem azért, mert egészségtelennek tartják a testet, de milyen tápanyagokat nyújtanak számunkra ezek a diéták?
„Nem baj, ha zöldségeket és gyümölcsöket eszünk, és legtöbbször a szükségesnél kevesebbet eszünk. Téves azt gondolni, hogy ezek a hús helyettesítői. Ha valamilyen oka van annak, hogy a húst helyettesíteni kell, annak etikai, erkölcsi vagy vallási jellegűnek kell lennie, de nem szabad elhanyagolni, mert állítólag káros az egészségre. A valóság az, hogy a hús nem rossz, akkor helyes lenne azt mondani, hogy túl sok húst eszünk ”- magyarázza az orvos a Con Bienestar-nak Silvio Schraier (M.N. 57648) egyetemi táplálkozási szakember, a táplálkozási karrier szakirányának igazgatóhelyettese a H.A. Barceló.
Az ismert étrendeket és azok alapvető pilléreit illetően vannak különféle típusok és altípusok vegetáriánusok:
1. Rugalmas: Növekszik, és a feltételek egyesüléséből fakad rugalmas + vegetáriánus. Átmenet a vegetarianizmus felé, bár távolságokat takarít meg. 80% -a vegetáriánus, a többi pedig állati fehérjére épül. A hús fogyasztását csak hetente háromszor adnák meg, a zöldségek és gyümölcsök mennyisége megduplázódna, valamint a dió és az olívaolaj.
2. Vegetáriánus csirke vagy pollotarianizmus: alapvetően vegetáriánus étrendet követnek, kivéve a fogyasztott csirkehúst és pulykahúst. Tartalmazza a tejtermékeket és a tojásokat.
3. Pescetarian: az étrend növényi alapú, de halat és kagylót, valamint tejterméket és tojást fogyasztanak. Az emlős hús fogyasztása kizárt. Természetesen, ha gondoskodni akar a bolygóról, akkor sem szabad visszaélnie a halakkal. Heti kétszer vagy háromszor elfogyasztása elegendő lehet ahhoz, hogy a szervezet számára előnyös legyen ez a diéta.
4. Klímás: Ez az új élelmiszer-trend, amely tiszteletben tartja a környezetet. A személy az étkezés alapján dönt, ami a legkevésbé káros a környezetre. Ez a fogyasztó mindig szezonális termékeket fog enni. Fogyasszon gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyeseket, ezzel is csökkentve a hús fogyasztását a bolygó fenntarthatóságának javítása érdekében.