Mit jelentenek az élelmiszer-címkék színei?
A rendszer meghatározza cukrokban, telített zsírokban, sóban, kalóriákban, rostokban és fehérjékben lévő tartalmát, és az egészséges táplálkozásra irányítja a fogyasztókat
Az élelmiszerek és italok csomagolásában ezentúl Spanyolországban különféle címkék szerepelnek a táplálkozási minőségük azonosítása érdekében. A színkóddal, öt szinten zöldtől pirosig, útmutatóként szolgál majd a fogyasztók számára a döntés meghozatalához, és így képesek lesznek egészségesebb étrendet követni.
Ez a Nutriscore elnevezésű elülső címkézés hamarosan látható lesz a szupermarketekben, mivel a vállalatok önként kezdik alkalmazni. Egy éven belül várhatóan kötelező lesz, miután elfogadták az azt szabályozó rendeletet.
Hogyan működik
Az új kód öt betűből álló rendszerből áll, A-tól E-ig, amelyek mindegyikéhez más szín társul. A grafikonnak van egy fokozatos színezés zöldtől pirosig. És minden termék kiemeli a színét, amely megfelel a cukor-, telített zsír-, só-, kalória-, rost- és fehérjetartalma alapján.
A színek a zöldek azonosítják a legegészségesebb termékeket, és a pirosak az alacsonyabb minőségűek táplálkozási.
Már alkalmazzák Franciaországban
Ez az élelmiszer-azonosító rendszer a tudományos társaságok, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Európai Unió (EU) más országainak ajánlásait követi. Franciaországban hat hónapig alkalmazták, és jelenleg is Belgiumba és Portugáliába történő belépésre vár.