Táplálkozási szakember Az elhízás problémája az anyaméhből származik. Egészség élet és stílus az Univerzum

Táplálkozási oktatás anyáknak. Ez az argentin Silvana Dadán táplálkozástudományi mester és az emberi táplálkozási zsírok oklevelének (INTA) legfőbb ajánlása az elhízás és a krónikus alultápláltság problémái előtt Ecuadorban.

problémája

Dadán, aki az angliai táplálkozási kutatásban, gyermekklinikán dolgozott, sikeresnek minősítette a kormány által kidolgozott táplálkozási programokat, bár sajnálta, hogy nincs nagyobb lefedettség.

Nemrég részt vett az „Epidemiológiai átmenet Ecuadorban, annak hatása a gyermekek táplálkozási állapotára” címmel az Universidad de Especialidades Espíritu Santo egyetemen.

Hogyan látja az élelmiszer-problémák alakulását az ecuadori lakosságban?
Megfigyelték, hogy a csecsemőhalandósági profil az 1990-es évek és 2008 között csökken. Az alultápláltság is csökken. Most az történik, hogy a csökkenés mértéke túl lassú, hogy beárnyékolja a másik jelenséget, amely a túlsúly és az elhízás növekedése. Így végül egy alacsony és elhízott népességet építünk fel.

A felnőtt lakosságnak van-e a legtöbb problémája az étel miatt?
Nem feltétlenül. Például számos iskolás gyerek tanulmánya szerint 17% túlsúlyos.