Mit kell tányérjának több zsírt égetnie
Maricarmen Grisolía - PhD, dietetikus-táplálkozási és tanúsított táplálkozási edző
"Kevés és kiegyensúlyozott" ételt fogyni? Én is elkövettem ezt a hibát, tedd ezt inkább ...
Mielőtt ezt elmondta nekem, még mindig tudatában voltam annak, hogy "keveset és kiegyensúlyozottan" eszem, ahogyan az ember úgy véli, hogy fogyáshoz enni kell.
És az, hogy bár már elfelejtettem a csodatablettákat és a veszélyes műveleteket, fogynom kellett ... minden eddiginél jobban.
Néha elhízunk anélkül, hogy észrevennénk
2010 eleje volt, valamivel azelőtt, hogy létrehoztam a régi My New Diet blogot. Majdnem 80 kiló volt.
Mivel Franciaországba jöttem, Körülbelül 1 kilót híztam havonta... észrevétlenül.
Emlékszem arra az első hétre, éppen Franciaországba érkeztem. Rettegtem minden új dologtól, amit ki kellett próbálnom!
Kifli, fondant au chocolat, tartin tatin, macarons, krém, krém brulee ...
Mindazok a finom desszertek, amelyekből a darabot a szájába érezve érzi, hogy olvad, és az édesség megtámadja Önt, puha és ropogós textúrákkal, az étcsokoládé intenzív keserűségével és az eper enyhe savával, a kifli tökéletes rétegeivel éppen ki a sütőből, még mindig forrón ...
Az, hogy még a klasszikus francia kenyér is (a bagett) ízlett.
Tehát minden nap más desszert volt.
Nem panaszkodom, a kipróbálás vágyának köszönhetően minden olyan volt, hogy találkoztam például a quinoával. De nyilvánvaló, hogy minden nap kenyeret és desszertet fogyaszt, végül meghozta az árát.
Ha ehhez hozzáteszi azt a stresszt, hogy új országban, új nyelven, új klímával, más kultúrával és a munka nyomásával jár (a doktori dolgozatomat befejeztem) ... nos, akkor képzelje el az eredményt.
A helyzetet tovább rontja, hogy még azokat az ételeket sem találtam meg, amelyeket Venezuelában szoktam enni, ezért az otthoni ételkészítés nagyon sokba került, mert nem ismertem az itteni márkákat vagy termékeket.
Eredmény: egy év után már legalább 10 extra kilót felhalmozott.
Mivel már megtanultam azt a tanulságot, hogy nem találtam ki a fogyás csodálatos módszereit, akkoriban az egyetlen megoldásom a klasszikus volt: edzőterembe járni és "diétázni".
Éheztem ...
Fél szendvicset fogyasztott reggelire (igen, fél szendvicset) teljes kiőrlésű kenyérrel, sonkával és könnyű sajttal, egy levél salátával és egy szelet paradicsommal.
Ebédig éhes voltam, és ettem egy tányér levest és egy csésze "salátát" (és "salátán" két salátalevet értek, természetesen olaj nélkül).