Mit mond a tudomány, hogy lefogy a könnyű és egészséges módon Hírek az édesítőszerekről és

Valamivel ezelőtt áttekintettem a nem kalóriatartalmú édesítőszerekkel kapcsolatos meglévő bizonyítékokat, beszélve azok biztonságosságáról és a fogyáshoz való hasznosságról. Ennek utolsó részében elmondtam neked, hogy a tesztek látszólag azt mutatják, hogy mérsékelt mennyiségben hasznosak azok számára, akik időről időre vágyakoznak az édesség után, és inkább kerülik a cukrot. Ugyanakkor az is egyértelmű volt, hogy hosszú távú hatásait továbbra is részletesen ismerni kell, mivel a hosszú időtartamú megfigyelési tanulmányok általában nagyobb elhízással társítják fogyasztását. Bár természetesen fordított kauzalitással könnyen meg lehet magyarázni.

Az édesítőszerekkel kapcsolatos adatok gyűjtésének folytatása és ezáltal megalapozottabb következtetések levonása érdekében a közelmúltban publikált néhány nagyon releváns kutatást.

A legtöbb médiamunka bizonyára egy olyan beavatkozási kísérlet volt, amely meglehetősen megrázta a táplálkozási világot: "A víz és a nem tápláló édesített italok hatása a fogyásra egy 12 hetes fogyókúrás program során". Váratlan eredményei miatt néhány hete részesült a címoldalakban, például "a diétás üdítők vékonyabbá teszik a vizet"Kiderült, hogy a két fogyáson átesett csoport közül az a csoport, amelynek tagjai édesített üdítőitalokat fogyaszthattak, többet fogyott, mint azok, akik csak vizet inni tudtak. A kritika, amelyet ez a vizsgálat kapott, jelentős volt, Különösen azért, mert a munkát az üdítőital-ipar finanszírozta. De el kell ismernem, hogy figyelmes elolvasása után úgy tűnik számomra, hogy szerzői meglehetősen szigorú módszertannal tervezték, és ez kevés mást mondhat ellene., talán A tanulmány legérdekesebb még várat magára, mivel egyéves kísérletről van szó, amelyből az első 12 hét után részeredményeket értek el. Tehát várni fogunk, mielőtt mélyreható véleményt mondanánk.

---