Mit mondanak a bizonyítékok a leghatékonyabb étrendről; Mermoz
Az elmúlt évtizedekben a táplálkozási stratégiák széles skáláját népszerűsítették a testtömeg csökkentése érdekében. Ezen étrendek egy részét egyes makrotápanyagok módosítása jellemezte (például alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend), míg mások az általános táplálkozási szokásokra összpontosítottak (például mediterrán étrendi szokások, paleolit, vegetáriánusok és DASH).
De a túlsúly, az elhízás és az ezekhez kapcsolódó szövődmények gyakorisága világszerte folyamatosan növekszik, ezért tette fel a kérdést egy nemrégiben készült tanulmány; Mi lenne a leghatékonyabb étrend? (mind súlyban, mind egészségi állapotban).
A tanulmány eredménye azt mutatta, hogy a különböző táplálkozások, amelyek a makrotápanyagokat célozták meg, segítettek a fogyásban, de az eredmények hosszú távú nyomon követése során elemezve elvesztették a súlyra gyakorolt hatásukat és általában az egészségi állapot javulását.
A legkonzisztensebb bizonyíték egyetlen diéta esetében mutatkozott: a mediterrán étrend, több pozitív hatással, és egyik sem káros! A súly, a BMI, az összkoleszterin, a glükóz és a vérnyomás, az alacsonyabb kardiovaszkuláris kockázat, a cukorbetegség és a rák javulásának kimutatása. Az eredmények, amelyek nemcsak rövid távon, hanem hosszú távon is megfigyelhetők voltak. Milyen jó hír nem?