Mit szabad enni és mit nem enni a terhesség alatt (2017-ben) Vogue Spain
Mivel vannak elméletek, amelyek megváltoznak bizonyos élelmiszerek tekintetében, két nőgyógyásszal beszélgettünk, hogy kiderítsük, mely élelmiszerek biztonságosak a terhesség alatt (és melyek nem)
Szerkesztőségi „Közös boldogság”, Vogue Novias, 2014. március.
Alul főtt hús és korábban fagyasztott felvágottak **?
IGEN, LEHET (de ezekkel a korlátozásokkal)
Még akkor is, ha nem volt toxoplazmózisa - ez a szó, amelynek jelentését nem ismeri, amíg teherbe nem esik -, szedhet alul főtt húst vagy kolbászt marhahúsból, juhból vagy sertésből, ha korábban lefagyasztották. De mindaddig, amint azt Dr. Ordás elmagyarázta, 40 és 60 fok közötti hőmérsékletre fagyott. "A toxoplazma 70 Celsius foktól elpusztul, de ellenáll az otthoni hűtőszekrényben történő fagyásnak, de nem az ipari fagyasztásnak (40-60 fok nulla fokkal), így alul főtt nyers húst is fogyaszthat, ha ezen a hőmérsékleten fagyott" tól től Vithas International. És egy másik tény, amelyre emlékezni kell: a toxoplazma parazita marhahús, juh vagy sertés szennyezett nyers húsán keresztül terjed, nem pedig baromfin.
Pástétom és libamáj?ATTÓL FÜGG
Mint Dr. Ordás elmondta, a liba- és kacsamájból forgalmazott pogácsáknak nincs veszélye a toxoplazmózis átvitelére, és a sertéshúsra sem, mivel korábban megfőttek. Dr. Jiménez Ortuño azonban azt javasolja, hogy kerüljék el őket "a potenciális toxinok nagy száma" miatt.
Kávé és tea?FOLT (az Ön által felvett összegtől)
Mivel, mint Dr. Ordás kifejti, "a koffein és a tein fogyasztását a terhesség alatt a minimumra kell korlátozni, mert bebizonyosodott, hogy a túlzott fogyasztás rontja a magzat növekedését és növeli az újszülöttek halálozását". És bár a szakértő megerősíti, hogy a koffein és a tein nem ugyanazon hatással van minden emberre vagy minden súlyra, „ajánlatos lenne elnyomja őket terhesség alatt, vagy ne haladja meg a napi két csésze kávét vagy teát ”. Hasonló vélemény, mint Dr. Jiménez Ortuño, aki szintén javasolja fogyasztásának ellenőrzését "a gyomorszintű toleranciája és a placenta gáton való áthaladásának lehetősége miatt". Ezenkívül, amint az orvos kifejti, a terhesség jó alkalom lehet a koffeinfogyasztás minimálisra csökkentésére és az egészségesebb szokás elfogadására.
Sushi és nyers hal?IGEN, LEHET (mindaddig, amíg nem allergiás az anisakisra)
Így magyarázza Dr. Ordás, aki emlékeztet arra, hogy Spanyolországban „ az összes nyersen elfogyasztott hal fagyasztása kötelező, ezért nincs veszély a bevitelükre ”. Természetesen a dolgok teljesen megváltoznak, ha allergiás az anisakisra. "Ezekben az esetekben, még akkor is, ha a halat lefagyasztották, súlyos reakciók léphetnek fel, amelyeket sürgősen kezelni kell".