Mítoszok és igazságok a kurkumáról, a moringáról, a fekete fokhagymáról, a goji bogyókról és az Açaí-ról

Melyek ezek az ételek valódi előnyei?

15:11, 2019. október 11. CDT

mítoszok

Ezeket az ételeket gyakran szinte csodálatos erényeknek tulajdonítják, de mit mond erről az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).

Tévhit: Segít a rák és az Alzheimer-kór ellen; javítja a bőrt és elősegíti a hosszú élettartamot

Tény: A kurkumint, amelynek haszna származik, a szervezet nem természetes módon szívja fel

Tulajdonságok: Antioxidánsokat, fehérjéket és vitaminokat tartalmaz

Felhasználás: Elengedhetetlen a curryben, színt ad a rizsnek és a leveseknek

Tévhit: Segít a cukorbetegség ellen, védi a szív- és érrendszeri és az agy egészségét

Tény: Gyors növekedése és tápanyagai miatt a FAO zöldségként javasolja