Mítoszok Sporttáplálkozás a csirkén és a rizsen túl - Valencia Plaza
- Almudena Ortuño
- Részvény
- Csipog
- Menéame
A banán nem teszi a bicepszet, még kevésbé a tojásfehérjét. Fedje fel azt az öt hazugságot, amelyet a sporttáplálkozásról meséltek, és tanuljon meg evéssel edzeni
VALENCIA. A testkultusz által fémjelzett időben, amikor nemcsak a jó megjelenés, hanem az egészséges fizikai forma is fontos, a sport ismét szokatlan jelentőséget kap. A mindenki által gyakorolt fegyelem azzal fenyeget, hogy meghatározza étrendjét. A futók feltételezik, hogy egy maraton megmérettetéséhez kalorikus étrenddel kell felkészülniük; A crossfit szerelmesei úgy döntenek, hogy növelik a fehérje szintet az izomépítés érdekében; ha az intenzitás mérsékelt, mint a pilatesben vagy a jógában, jobbnak tartják a zsírszint csökkentését. És ebben az evési és égési rohanásban valóban van értelme a nagy töredezettségnek?
Az egyes emberek életmódja végül meghatározza az étlapjukat, de légy óvatos, mert a sporttáplálkozási guruk között sokan vannak, akik visszaélnek a mitológiával (valamint az Instagram-szal). Tehát beismeri Rosa del Toro, IND táplálkozási szakember, a valenciai táplálkozástervező vállalat, amely a beavatottak és a szakemberek közötti sportos kihívások teljesítésére irányul. Semmi sem adhat utasításokat az ügyfélnek egy képernyőn keresztül: személyes és magas szintű személyre szabott szolgáltatással rendelkeznek Calle San Vicente-i székhelyükön. Van egy laboratóriumuk a sportolók mérésére, több helyiség kijelölése az adaptált menük megtervezéséhez és egy nagy konyhával büszkélkedhetnek, ahol azt mondják, edzenek.
Helyiségei kezdettől fogva nem nagyon támogatják a korlátozásokat, még kevésbé a széttagoltságot. "A verseny megnyerésének egyetlen módja, ha minden étel részt vesz a számtalan igény kielégítésében" - haladja a szakember, aki egy olyan edző fontosságát is kiemeli, aki jól ismeri a játékszabályokat.
Tehát nincsenek superfoodok? Messi ételekként is ismertek, a futballsztár kizsákmányolásaihoz hasonlóan azok, amelyek úgy tűnik, képesek önmagukban megnyerni a játékot. "De a táplálkozás nem ilyen, ez a legnagyobb csapatjáték" - mondja Del Toro. Biztosítja, hogy ügyesen kombinálnunk kell a pihenést, az edzést, a stresszt, az anyagcserét és a létező számtalan tápanyag mindegyikét. "Igen, a quinoa, a bogyós gyümölcsök, az avokádó vagy a chia magok több tápanyagot nyújtanak, mint az ipari sütemények, de ezek soha nem lesznek Messi" - pontosítja.