Mogyoró mi ez, tulajdonságai és előnyei
Naponta egy csésze mogyoró elegendő ahhoz, hogy megérezhesse a test minden előnyét, de ellenállhatatlan, finom és addiktív íze miatt a 20 gramm elégtelennek tűnik.
A mogyoró gyümölcs belsejéből a természetben létező egyik legfinomabb és táplálóbb mag, a mogyoró keletkezik. Legyen szó fagylaltról, süteményekről, salátákról vagy akár reggeli gyümölcsről és tejről, ez a szárított gyümölcs fokozza a vágyat.
Mi az?
Bár szárított gyümölcsként ismertek, a mogyoró technikailag mag. A közönséges mogyoróból származnak, egy akár 15 méter magas fa, amely képes növekedni a világ különböző szélességi fokain, például Kínában, Olaszországban, Spanyolországban, Argentínában, Ausztriában vagy Chilében.
Eredete Kis-Ázsia, ahol az újkőkorban élők barlangképekkel örökítették meg őket. Ugyanakkor a görög civilizációt bízták meg azzal, hogy általánosítsa fogyasztását Európában, és onnan utaztak a világ többi részébe.
Mindent ebből a növényből használnak: héja üzemanyagként vagy kézműves anyagként szolgál, míg a leveleket általában állatállományként használják. A mogyoró közül azonban a legértékesebbek a jó zsírokban, fehérjékben, valamint különféle ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag magjai.
Tulajdonságok és előnyök
A mogyoró nagy mennyiségű E-, C- és K-vitamint tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges szív- és érrendszeri és immunrendszer fenntartásához, vagy még egy tényező lehet az öregedés megelőzésében. Gazdagak B komplex tápanyagokban is, amelyek megőrzik a látási funkciókat és a mentális élességet.
Van bőséges olajsav és linolsav, egészséges zsírok, amelyek - mérsékelten - segíthetnek csökkenteni az LDL-koleszterinszintet, vagyis a rosszat. Ezért a mogyoró tökéletes szövetséges a cukorbetegség és a szívkoszorúér-betegség ellen. Emellett energiát adnak a testnek, ezért tanácsos edzés előtt megenni őket.