Mondja el, hogyan dolgozik, és elmondom, mit kell enni - ORH Emberi Erőforrások Megfigyelőközpontja
Akár egyike azoknak, akik nem állnak meg, vagy az ülő emberek, azok, akik műszakban vagy nappali órákban dolgoznak, vagy egyszerűen azok közé tartozol, akik ötvözik a munkát és a tanulmányokat, mindig elengedhetetlen ételekből áll, így egész nap energiával teli maradsz munkaerő. Valójában „bizonyos tápanyagok fogadása segíthet a testünk szabályozásában és felkészítésében egy intenzív munkaidényre. Így a napi tevékenység típusának, amelyet a munkakörnyezetben végzünk, meg kell határoznia az elfogyasztandó ételek típusát, valamint a táplálkozási gyakorlatok mennyiségét és a legmegfelelőbb órákat. ”- magyarázza Marta Gámez, a NC Group Health.
Ennek a spanyol gyógyszertárakban étkezési tanácsadásra szakosodott vállalatnak a következő típusú ételeket ajánlják az egyes rutinokhoz:
Aktív munkavállaló: A nagyobb fizikai erőfeszítéssel járó munkában élőknek elegendő mennyiségű kalóriát és tápanyagot kell fogyasztaniuk testük energiaigényének kielégítésére. Emellett az étrendben a tápanyagok arányát is ki kell egyensúlyozni: ha jelentős fizikai munkát végeznek, akkor több szénhidrátot kell tartalmazniuk étrendjükben, és megengedhetik maguknak, hogy gyakrabban fogyasszák azokat, amelyek közepesen magas asszimilációjúak (burgonya vagy például tészta).
Azoknak, akik emellett szabadtéren dolgoznak a szabadban, ahol nyilvánvaló a nap és a hőmérséklet előfordulása, elegendő folyadékot (vizet, infúziót, húslevest stb.) Kell bevenniük, és olyan ételt kell venniük, amely hozzájárul a táplálék jó állapotához. a bőr, mennyire bünteti a napsugárzás hatása. Ebben az értelemben a karotinoidok és az A-vitamin elengedhetetlenek: olyan ételekben találjuk őket, mint a sütőtök, a sárgarépa, a narancs, az édesburgonya, a vízitorma vagy a spenót.
Statikus munkavállaló: Több egymást követő órán át tartó folyamatos mozgás hiányában az ilyen típusú munkavállalók teste alacsony kalóriabevitelű termékeket igényel, amelyek viszont megfelelő táplálékot és jóllakottságot garantálnak, ami megakadályozza őket abban, hogy az úgynevezett „üres kalóriákat” akarják elfogyasztani. Olyan termékekben találunk, mint az ipari sütemények, kávé vagy cukros italok.
Azoknak a munkaköröknek, akiknek fizikai munkájuk nem jár, korlátozniuk kell a szénhidrátbevitelt mind a hidrát mennyiségében, mind típusában, mindig a barna rizst, a teljes kiőrlésű kenyeret/magot stb. Választva. Fontos, hogy a délutáni és a vacsora bevitele alacsonyabb legyen, mint a többi étkezésnél, és hogy a nap ilyenkor kevésbé kalóriatartalmú ételeket válasszanak.