Mondja meg, melyik európai országba utazik, én pedig megmondom, melyik ételt kell megrendelni
- Gasztronómia
Európa a gasztronómiai hagyományok mozaikja, a régiók közötti kölcsönhatásokkal. Itt fedezhetjük fel a kontinens 10 országának tipikus ételeit
Európa széles és változatos területként jelenik meg, tele különböző kultúrákkal és etnikai csoportokkal. Az Öreg Kontinens becenevén az őt alkotó nemzetek az évszázadok múlásával egymás után megváltoztak.
Ennek eredménye a változatos gasztronómia, amely az egész kontinensen megtalálható. E sokféleség ellenére sok európai ország konyhája hasonló a földrajzi közelség, a közös éghajlat miatt, vagy azért, mert a múltban ugyanahhoz a területhez tartoztak.
Így lehet szó mediterrán, szláv, germán konyháról, hogy néhány példát említsek.
Olvassa el, hogy tegyen egy túrát a kontinens gasztronómiájában, és ismerkedjen meg a tipikus ételekkel 10 európai országban.
Würstchen (Németország)
A német gasztronómia régiónként változó. Így a Bajorország Y Svábország ossza meg az ételeket svájci Y Ausztria, míg az északi régiók például holland szomszédaiktól veszik át a befolyást.
De ha van egy nagyon általános étel az egész országban, ez kétségtelenül lehet kolbász, németül würstchen.
Darált húsból, általában vérből vagy szervből készült húsból készül, népszerűségük azt jelenti, hogy sokféle típusban megtalálhatók.
A német konyha különféle kolbászokat tartalmaz, tükrözve a régiók közötti különbségeket
A Berlini Intézet "fajtája közül" a Németország legjellemzőbb ételei "közé sorolja a" die Currywurst ", a curry, a" die Weißwurst "fehéreket, vagy a leghagyományosabbakat a" die Bratwurst "vagy a sült kolbász közül.
Bár a bratwurst kolbászok elkészítésére is többféle módszer létezik, a legelterjedtebb az a grillezés vagy grillezés, valamint a mustárral való fogyasztás.
Wiener Schnitze (Ausztria)
Ausztria gasztronómiáját elsősorban azok az országok befolyásolják, amelyek az Astro-Magyar Birodalmat alkották.
Bár léteznek német, szlovén és olasz ételek változatai is, amelyeket a bécsi szájpadláshoz igazítottak.
A hagyományos osztrák étkezés általában marhahúslevest tartalmaz, körettel vagy anélkül, főételt és természetesen egy kávét az ország hagyományos édességeinek és zsemléinek kíséretében.
Az egyik legjellemzőbb osztrák étel kétségtelenül a Wiener Schnitze, bár ennek eredete Milánóban van.
A bécsi eszkalopát vagy szeletet borjúhússal készítik, nagyon vékonyra vágva, majd később lisztbe lisztezve, lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába, amely néha tartalmazhat őrölt fekete borsot is. Később derített vajban sütik.
Általában citrom és chips, vagy saláta és paradicsom saláta kíséri.
Banitsa (Bulgária)
A bolgár ételek közül sok a balti konyhából származik, bár vannak ázsiai, török, görög és szláv emlékek is.
Ban ben Bulgária a levesek nagyon gyakoriak, mind hidegek, mind hidegek, valamint tejtermékek, például joghurtok és sajtok.
Számos bolgár étel hagyományos a balti konyhában
Bulgária egyik leghagyományosabb és legnépszerűbb étele a banitsa, egyfajta zsemle vagy sütemény filo tésztával és sajttal.
A Sirene-t használják, amely egy béta sajt, amely a feta giegóra emlékeztet, és amelyet reggelinél és harapnivalóknál szoktak fogyasztani.
Crni Rižot (Horvátország)
A horvát gasztronómia különböző hagyományok összessége az országot alkotó régiók heterogenitásának eredményeként. Míg a belső teret jobban befolyásolja a török vagy a szláv konyha, a part menti régiók közelebb vannak az ízeikhez a görög és az olaszhoz.