Monográfia; mint állatorvos
Megfelelnek azoknak az élettani mechanizmusoknak, amelyek elősegítik a testhő létrehozását az anyagcsere-aktivitás eredményeként. Ez mutatja a legalacsonyabb normális szintet, amikor az egyén pihen és éhezik, és számos tényező növelheti, például izomaktivitás (testmozgás), az étel specifikus dinamikus hatása, hormonok (tiroxin, kortizol), az aktivitás túlsúlya stb.
Az anyagcsere sebessége többféleképpen mérhető:
1) Közvetlenül kaloriméterben, olyan készülékben, amely ismert térfogatú és hőmérsékletű vizet tartalmaz, és ahol az egyént, akinek metabolikus aktivitását fel kell jegyezni, tartják. A víz hőmérsékletének növekedése a felszabaduló kalóriákat jelzi, azon az alapon, hogy 1 Kcal az a mennyiség, amely szükséges ahhoz, hogy 1 Vizet 1 ° C-kal megemelje, és hogy ez egyenértékű 4,18 Joule-mal.
2) Az értékelés másik formája az O2-fogyasztás mérése, egy széles körben alkalmazott módszer, amelynek alapja az O2 (4 825 Kcal) kalóriakvivalense és annak fogyasztása (Vander et al., 1978; 3. ábra).
3) Egyes kutatók egyszerűbb módszereket javasolnak, például a pulzusmérést, amelynek nincs pontossága, de trendet jelezhet; Például a 10 ° C-nak kitett juhok megduplázzák a pulzusszámot, összehasonlítva egy másik, 20 ° C-nak kitett csoporttal (Sykes és Slee, 1968).
A meghatározott bazális anyagcsere alapján számos tényező feltételezi annak növekedését a nagyobb hőtermeléssel, és ez a testhőmérséklet emelkedéséhez vezethet; vagy talán egy szerves reakció következménye, amely kompenzálja a nagyobb hőveszteséget, a környezet termékét. Ezek a tényezők a következők:
- Izmos testmozgás, nagy jelentőséggel bír metabolikus képessége és magas testaránya miatt. Becslések szerint az erőszakos testmozgás akár 40-szeresére növelheti az anyagcserét.
- A szimpatikus idegrendszer hatása, nemcsak a később megvizsgálandó vazomotoros variációk miatt, hanem azért is, mert az alacsony hőmérsékletnek való heveny kitettséggel szemben a par excellence szabályozó és domináns rendszer. Válaszát az alfa és a béta adrenerg receptorok közvetítik. Az előbbiek reszketés és megnövekedett izomtónus megjelenését váltják ki a Na/K permeabilitás módosításával és a metabolikus szivattyú felgyorsításával. A béta receptorok szubsztrátumokat mozgósítanak, növelve a politikai aktivitást a szabad zsírsavak növekedésével; szénhidrátok esetén intenzív máj- és izomglikolízist, valamint az inzulin gátlását eredményezi, emelve a glikémia szintjét; végül a fehérje katabolizmus a keringő aminosavak növekedésével nő (Wester, 1974; Graham és Cristopherson, 1982). a glikémia szintjét emelő inzulin; végül a fehérje katabolizmus a keringő aminosavak növekedésével nő (Wester, 1974; Graham és Cristopherson, 1982).