Monsieur Cuisine Receptek Mimosa Saláta

Többfunkciós robotokkal történő főzéshez adaptált receptek

monsieur

Receptek A-tól Z-ig

Mimosa saláta

1 liter vizet
3 közepes egész burgonya héjas
2 vagy 3 sárgarépa apróra vágva
½ édes hagyma apróra vágva
4 főtt tojásfehérje
4 főtt tojássárgája
200 gr. füstölt lazac vagy tonhalkonzerv jól leeresztve
Majonéz (lásd a receptet)

Díszítéshez opcionálisan:

Apróra vágott saláta (salátára aprítani)
Chery Tomatitos
Baba sárgarépa, nyers vagy főtt, ízlés szerint

Tegye a vizet a kancsóba

Helyezze a főzési tartozékot (kosarat), valamint a burgonya és a sárgarépa belsejébe

20 perc
1. sebesség
Hőmérséklet 120ºC

Ellenőrizze a burgonya és a sárgarépa főzését, ha szükséges, vegye ki a tojásokat, és programozzon hosszabb ideig, azonos sebességgel és hőmérsékleten

Vegye ki és hagyja kihűlni

Hámozzuk meg a burgonyát

Dobja ki a vizet a kancsóban

Mutassuk be a hagymát. Dugult lyuk. Ütemezés: 6 másodperc, sebesség 6
Vegye ki, és töltse le sós vízben

Tegye a főtt tojásfehérjét az üvegbe. Dugult lyuk. Ütemezés: 5 másodperc, sebesség 6