Montignac diéta, úttörő az alacsony glikémiás indexűek körében; Etetési zóna
A Montignac diéta a fogyás és a testsúly fenntartásának egyik módja, amelyet a francia Michel Montignac hozott létre, az elsők között, aki az alacsony zsírtartalmú ételekben kezdett támaszkodni. glikémiás index hogy meghatározza a módszer étrendi irányelveit. Ezért a montignaci étrend az egyik úttörő a alacsony glikémiás indexű diéták.
A montignaci étrend fázisai
A montignaci étrend 3 fő étkezésből áll, figyelembe véve a gyümölcsök 15 perccel ezek előtt, éhgyomorra, és nem desszertként. A Montignac módszer viszont két fázisból áll:
1. szakasz: fogyás. Fenn kell tartani, amíg el nem éri a ideális súly, és bár a Montignac-módszer nem mérlegeli az ételt, ez a fázis a legtiltottabb ételekkel. Lenni alacsony glikémiás indexű diéták, teljesen tilosak cukor vagy méz, burgonya, tészta, rizs Y gabonafélék általában stb. (bár teljesen egészben fogyaszthatók), néhány gyümölcsök (mint a dinnye) és zöldségek például főtt sárgarépa, fehérrépa, tök stb.