Moringáról

1. Emberi táplálékként.
Az összes Moringa SABIATIERRA élelmiszeripari termék nagyon magas tápértékű. Megeheti a leveleket, a hajtásokat, különösen a fiatalokat, a fiatal hüvelyeket, virágokat, gyökereket, sőt egyes fajokban még a kérget is. A levelek alacsony zsír- és szénhidráttartalmúak, ásványi anyagokban, vasban és B-vitaminban gazdagok.

Moringa SABIATIERRA

A levelek az életkor előrehaladtával keményebbé válnak, ezért a legjobb a növekvő tippeket és a legfiatalabb leveleket választani. A leveleket ugyanúgy lehet használni, mint a spenótot. Egyszerű módja a főzésüknek: párolás 2 csésze frissen betakarított levélből, egy csésze vízzel néhány percig, hagymával, vajjal, sóval vagy más ízesítőkkel ízesítve.

Ez a Moringa por hozzáadható mártásokhoz, más fűszerek vagy zöldségek hozzáadásával egyidejűleg.