Multivalens számítógépes alkalmazás csoportok tápláltsági állapotának vizsgálatához

számítógépes

В
В 		В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Idézi a Google
  • Hasonló a SciELO-ban
  • Hasonló a Google-on

Részvény

Kórházi táplálkozás

verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В.19В no.3В MadridВ 2004. május

Multivalens számítási alkalmazás a népességcsoportok tápláltsági állapotának vizsgálatához. A táplálékbevitel értékelése

* Élettani Tanszék. ** Információs és kommunikációs mérnöki tanszék. Murciai Egyetem. Spanyolország.

(Nutr Hosp 2004, 19: 160-166)

Kulcsszavak: Táplálkozási állapot. Táplálékbevitel. Számítógépes program.

MULTIVALENT SZÁMÍTÓGÉPES PROGRAM
TÁPLÁLKOZÁSI STATUSZTATÁSOK NÉPESSÉG CSOPORTJAIBAN.
ÉTKEZÉSI BEVITEL ÉRTÉKELÉSE

A tanulmány célja egy számítógépes program, a GRUNUMUR bemutatása és validálása, amelyet nagy populációs csoportok táplálkozási értékelésére terveztek, valamint ismerteti a munkaeszköz alkalmazása után elért eredmények egy részét. Ez a program a következő típusú vizsgálatokat tartalmazza: a) étrendi tanulmány; b) étkezési szokások vizsgálata; c) antropometriai vizsgálat és d) klinikai vizsgálat.
A GRUNUMUR fő előnye az a lehetőség, hogy rendszeres időközönként aktualizálódnak minden fontos szoftverismeret nélkül, és nyitva áll az új adatbázisok bevezetése előtt.
A GRUNUMUR szoftver egyike a szakirodalomban leírt több programnak. A validálás után azonban ennek az eszköznek az a sajátossága, hogy fontos táplálkozási tapasztalatok után, és csak tudományos céllal fejlesztették ki. Az eredmény egy megbízható eszköz, amely megkönnyíti a táplálkozási kutatásokat.

(Nutr Hosp 2004, 19: 160-166)

Beérkezett: 1-VII-2003.
Elfogadva: 31-VII-2003.

Bevezetés

Kutatócsoportunk tudatában annak a korlátozásnak, amelyet más számítógépes programok jelentenek a táplálkozási vizsgálatok elvégzésében az egészséges lakosság nagy csoportjaiban, és a Mesterséges Intelligencia Kutatócsoport és a Tudástechnika, az Információs és Informatikai Tanszék elengedhetetlen együttműködésének köszönhetően A Murciai Egyetem kommunikációja során egy többértékű számítógépes alkalmazást terveztünk megtervezni a táplálkozás-értékelési vizsgálatokhoz a népességcsoportokban (GRUNUMUR), amelynek leírása és validálása a munka tárgya volt.

A GRUNUMUR számítógépes alkalmazás, amelynek célja a táplálkozásértékelési vizsgálatok elvégzése a népességcsoportokban, egy képernyőről vagy főmenüből áll, amelyből egy adott egyén vagy csoport minden egyes vizsgálata létrehozható, megnyitható, elmenthető vagy törölhető. A program által a tanulmányban részt vevő minden egyes személy számára a következő információk szükségesek:

Ez egy többértékű számítógépes alkalmazás, amely magában foglalja a négyféle vizsgálatot, amelyeket egyidejűleg vagy külön-külön is el lehet végezni a populáció egyénén vagy csoportján keresztül táplálkozási állapotuk értékelésére:

A számítógépes eszközben az élelmiszer-bevitel vonatkozásában eddig felvett adatbázisokat különféle szerzők készítették és publikálták, amelyek mindegyike specifikus és érvényes a spanyol lakosság számára:

- Összetételes táblázatok spanyol ételekhez: az energia- és tápanyagtartalomra vonatkozóan a Mataix 12, valamint a Mataix és Maà ± as 13 táblázatait, a Moreiras és mtsai zsírsavakra vonatkozó táblázatait vezették be. 14, valamint az élelmiszerekben található egyes antioxidáns komponensek esetében Olmedilla és mtsai. tizenöt .

- Az energiára és a tápanyagokra vonatkozó ajánlástáblázatok: FAO/WHO/UNU 16 és Táplálkozási Osztály 17 .

A GRUNUMUR informatikai alkalmazás validálását a multivalens eszköz és a piacon lévő, ún. Asde tábornok 18., amely tartalmazza a Mataix 12 spanyol ételösszetételi táblázatait. Nyilvánvaló, hogy alkalmazásunk validálása egy másik programmal, amely más élelmiszer-összetételi táblázatokat használt, nem lenne lehetséges.

Informatikai eszközünk hitelesítéséhez, az élelmiszer-bevitel értékelésével kapcsolatban, a kereskedelmi alkalmazást alkalmazták referencia programként Asde tábornok, széles körben használják a kutatásban 19. Ehhez bevezették a táplálkozási vizsgálat során nyert adatokat, és összehasonlították a mindkét alkalmazásból származó eredményeket.