Mung babcsíra marhahús keverés sütés recept

babcsíra

A sült krumpli az egyik legnépszerűbb és leggyakoribb főzési módszer a kínai konyhában. Szeretek sült ételeket szolgálni a hét mozgalmas éjszakáin, mert kínai keverés közben 15 perc alatt elkészíthetünk tápláló ételt. A főzés megkezdése előtt itt megnézheti ezt a cikket, amelyet a keverési sütési tippekre írtam.

Ebben a receptben rühöt tettem, hogy színesebbé váljon ez a keverős sütemény. Használhat más zöldségeket is rüh helyett, vagy egyszerűen használhat mung babcsírát és marhahúst egy finom keveréshez.

A mung babcsíra az egyik kedvenc kínai/ázsiai zöldségem. Alig tartalmaz zsírt és kalóriát, tele van táplálkozással, és számos egészségügyi előnye van. Íze is finom, imádom ropogós állagát és kissé édes ízét. A mung babcsíra tele van B- és C-vitaminnal, tele folsavval és fehérjével.