Nagyon finom zsemle sűrített tejjel, recept fényképpel

Az alábbiakban bemutatjuk a sűrített tejű zsemlék nagyon egyszerű receptjét.

A hozzávalók

A teszthez szüksége lesz:

  1. Pasztőrözött tej - 500 ml;
  2. Cukorhomok - az üveg egyharmada;
  3. Igen. olaj - 100 gr;
  4. Élesztő - 20 g;
  5. Búzaliszt - 5 pohár.

A töltéshez szüksége lesz:

  1. Főtt sűrített tej: 1 doboz;
  2. Tojás kenéshez - 1 db

zsemle
A cukrászok világszerte sűrített tejet használnak sütemények, sütik, sütemények és más édes ételek töltelékévé.

Főtt sűrített tejjel készített zsemlék az alábbiak szerint készülnek:

  1. Első lépésként az élesztős tésztát simán összegyúrjuk. Ehhez fel kell oldani az élesztőt meleg tejben, granulált cukorral és vajjal.
  2. Ezután a keveréket fokozatosan hozzá kell adni a liszthez, és a gyúrás nem meredek tészta.
  3. Ezután a tésztát egyedül kell hagyni, amíg meg nem emelkedik, majd akadályozza és hagyja újra kelni.
  4. Miután a tészta másodszor is eljött, át kell ölelni és részekre kell osztani a zsemle számára. Ehhez a tésztát kolbásszá tekerjük, és kés segítségével egyenlő részekre osztjuk.
  5. Minden egyes tésztadarabot takaros süteménybe kell tekerni. Töltse meg az összes süteményt forralt sűrített tej töltelékével, hogy kör alakú zsemlét formáljon és formázzon.
  6. Olajkenésű tepsire ki kell rakni a zsemléket, és kb. 25-30 percig a sütőbe kell küldeni. Az előmelegített sütőben a hőmérsékletnek 210 foknak kell lennie. jó étvágyat!

Zsemle sűrített tejjel: kalóriatartalom és tápérték

A sűrített tejű zsemlék kalóriatartalma meglehetősen nagy. Ezért azok, akik követik a testsúlyukat, vigyáznak magukra ezzel a finomsággal, nem sokszor fordulhatnak elő. A sűrített tejű kenyér sok szénhidrátot tartalmaz.

Egy főtt sűrített tejből álló zsemlében kb. 394 kilokalória. Fehérjék a napi bevitel 12% -a, a zsírok és szénhidrátok 10% -a a napi bevitel 21% -a.

Sütik és sűrített tej: sütés nélküli recept

A cetli Amas-nak a következő receptje lesz, anélkül, hogy sürgősen sütne. Nagyszerű lehetőség, amikor hirtelen vendégek érkeznek, vagy ha egy finom tányérral szeretnék kedveskedni szeretteiknek.

Ezért egy finom sütemény elkészítéséhez nem szükséges fél napot eltölteni a tányéron.