Napidíj; Gasztro-sebészeti és koloproktológiai egység

ENGEDÉLYES ÉLELMISZEREK:

gasztro-sebészeti

Tejtermékek: Laktózmentes tej, vidéki sajt, túró, ricotta vagy kemény fehér (reszeléshez).

Zöldségek: Mángold, articsóka, padlizsán, chayota, spenót, répa, zöldbab, sárgarépa, cukkini. Ezeket a zöldségeket főtt formában kell fogyasztani. Brokkoli (ha tolerálja).

Gyümölcsök: Őszibarack, gödör szilva, lechoza, füge, alma, szoptató disznó, őszibarack, nyárfa, körte, szőlő. Esetében tolerálja a banán almafát fogyaszthatja.

Kenyér és gabonafélék (keményítők): Főtt gabonafélék (zabpehely, árpa, kukoricakeményítő, rizskrém, kukoricapehely, búzakenyér, lágy héjú arepa (ha tolerálható), halkekvit, szóda keksz, édes keksz (María típusú), fehér rizs, alacsony zsírtartalmú tészta sajt, párolt banán, zöldségek: zellerpüré, burgonyapüré, jamsz, tök, auyuma.

Levesek: Zöldség, tejszín zeller, tejszín tök, tejszín burgonya, tejszín sárgarépa.

Húsok: Fehér húsok, például csirke és hal (bármilyen). Az elfogyasztandó tonhal nem konzervdobozokból származhat, éppen ellenkezőleg, természetes formájában és mindaddig, amíg ezt az ételt tolerálják. Vörös hús látható zsír nélkül.

Zsírok: Kukorica, szezám, napraforgó, szója vagy olívaolaj. Margarin.

Italok: infúziók: kamilla, csillagánizs, természetes gyümölcslevek.

Desszert: Len sovány tejjel, zselatinnal, gyümölcsökkel.

TILOS ÉTELEK

Tejtermékek: Teljes tej, tejsavó, puding, tejszín, sárga sajt, Roquefort, parmezán.
Zöldségek: Karfiol, vízitorma, káposzta, saláta, paradicsom, retek, avokádó.
Gyümölcsök: Soursop, guava, dinnye, tű, citrusfélék (eper, passiógyümölcs, mandarin, narancs, citrom).
Keményítők: Teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék, szemek, manióka.