Naponta több mint hat evőkanál olaj bevitele károsíthatja egészségét

Katalán kutatók felfedezik, hogy az olívaolaj miért véd az emlőrák ellen

Kapcsolódó hírek

Számos alkalommal rámutattak arra, hogy az olívaolaj jótékony hatással van az egészségre, valamint az emlőrák elleni védőhatására is. Amitől eddig nem volt egyértelmű tudományos bizonyíték, az az, hogy a "folyékony arany" túlzott mértéke ellenkező hatást gyakorolhat az egészségre, vagyis nem csak nem véd a betegség ellen, hanem akár felgyorsíthatja a sejtmechanizmusokat is, amelyek eredetét képezik.

mint

A barcelonai Autonóm Egyetem (UAB) kutatócsoportjának, Dr. Eduard Escrich vezetésével, sikerült megfejteni "az extra szűz olívaolaj által kiváltott jelek lépcsőjét" a daganatos sejtekben, röviden: mi történik a mi úgy, hogy végül megkapja azt a védőhatást. Csaknem három évtizedes kutatás után az UAB csoport felfedezte, hogy a termék „mérsékelt” fogyasztása gátolja az onkogén (P21ras) expresszióját, amely serkenti a tumor növekedését, és csökkenti a sejtek túlélésében részt vevő Akt fehérjék aktivitását., mivel megakadályozzák az apoptózist, a sejtek programozott öngyilkosságát.