NAPVIRÁGMÉZ Mi a felhasználása, előnyei és tulajdonságai
A napraforgó mézet elsősorban a Ibériai-félsziget (Spanyolország), Ennek oka, hogy ma nagyon bőséges a környéken. Annak ellenére, hogy más növények több nektárt termelnek, és sok esetben jobb minőségűek, a napraforgónak az az előnye, hogy ehhez képest könnyebb, ráadásul friss aromájú és íze nagyon jellegzetes gyümölcsös, mert ez nem multiflorális méz.
Tartalomjegyzék
Napraforgó méz jellemzői
Ez a fajta méz egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik amiért nem multiflorális méz, Kiemelkedő színe: világos arany (amikor kristályosodása befejeződött) és átlátszó sárga a kristályosodás előtt, mindig nagyon világos és gyönyörű.
Napraforgó méz gyorsan kristályosodik. Kissé intenzív és sima ízű, ugyanakkor enyhén gyümölcsös, édes és nagyon krémes állagú, nektáros, olajos típusú aromája nagyon finom, de tökéletesen megkülönböztethető.
A napraforgó méz előnyei és tulajdonságai
A napraforgó méz előnyeit nemcsak a konyhában lehet felmérni, hanem:
Gyulladások
Közvetlenül az érintett területeken alkalmazva néhány perc múlva enyhíti a gyulladások és allergiák.
Javítja a bőr gyógyulását
csökkenti és elhomályosítja a hegeket és foltokat a test bármely pontján (még az arcán is). Szükséges azonban türelem és kitartás, hatása egy idő után észrevehető, ha naponta egyszer vagy kétszer alkalmazza.
- A napraforgó méz Az aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert
Különféle vitaminokat és ásványi anyagokat ad nekünk, mint pl cink, kálium és magnézium. Összetételében jó mennyiségű antioxidáns elem is található, így erősíti az immunrendszert és harcol a sok betegségért (sőt ráncért) felelős szabad gyökök ellen.