Narancs A vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok tökéletes koktélja

A citrusfélék az egészség forrása, Dr. Gregorio Maranon "hiteles aranyként" határozta meg. A C-vitamin és kis mennyiségű B-, A-vitamin, rost, ásványi anyagok, különösen a magnézium, a kálium, a kalcium és a vas hozzájárulása a testünkhöz a narancsfélék gyümölcsét teszi szükségessé jólétünk szempontjából. Antioxidáns koktélja küzd a szabad gyökök ellen és megvéd minket a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

María Val, Sabormediterraneo.com. Fotó: Intercitrus

Sok más gyümölcshöz hasonlóan tartalmának 80% -át víz alkotja, ezért szeretjük annyira a narancsot lében fogyasztani. De ahhoz, hogy profitálhasson erényeiből, el kell fogyasztania a rostjával vagy azzal, ami majdnem megegyezik a pépével.

A narancs hozzájárul az étrendhez érdekes mennyiségű oldható rostot (pektineket), amelyek fő tulajdonságai a vér koleszterinszintjének és glükózszintjének csökkenéséhez, valamint a bélflóra helyes fejlődéséhez kapcsolódnak.

ásványi

Összetételében érdemes megjegyezni, hogy a narancs magas aszkorbinsavat vagy C-vitamint tartalmaz. Egy közepes méretű narancs 82 mg C-vitamint ad, 60 mg az ajánlott napi bevitel ehhez a tápanyaghoz.

Ismeretes, hogy a C-vitamin beavatkozik az immunrendszerbe, javítva védekezésünket olyan fertőző folyamatokkal szemben, mint az influenza vagy a megfázás, de a vas bélben történő felszívódását is elősegíti.

Vitaminok és ásványi anyagok 100 g ehető narancs adagban

  • Kalcium (mg) 36
  • Vas (mg) 0,3
  • Jód (mg) 2
  • Magnézium (mg) 12
  • Cink (mg) 0,18
  • Nátrium (mg) 3
  • Kálium (mg) 200
  • Foszfor (mg) 28
  • Szelén (mg)
  • Tiamin (mg) 0,1
  • Riboflavin (mg) 0,03
  • Niacin egyenérték (mg) 0,3
  • B6-vitamin 0,06
  • A-vitamin (mg) 40
  • Folát (mg) 37
  • C-vitamin (mg) 50