Narancs és cukorbetegség Minden információ, amelyet tudnia kell
E CIKK TARTALMA
Közepes egységben tartalmazzák
Glikémiás index: 35–40
Glikémiás terhelés: 7
Kalóriák: 47 kcal 100 gr-ban.
A narancs egyszerre szín, íz, illat és gyümölcs. Az ember sok mindenre gondolhat, amikor a narancs szót említik. Az egyik oka annak, hogy a narancs annyira népszerű, hogy nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
Valójában a népi kultúrában a narancs a C-vitamin ikonikus szimbóluma, csak azért, hogy a tulajdonságait kezdjük.
Fontos azonban, hogy valóban megértsük táplálkozási értékeit és előnyeit, ha olyan kényes és fontos étrendhez akarunk adni, mint egy anyagcsere-betegségekben, például cukorbetegségben szenvedő étrendhez. Ebben a diétában fontos meghatározni, hogy a narancs túl édes gyümölcs vagy sok szénhidrátot tartalmaz-e.
Ebből a célból ismerni kell eredetét, jellemzőit, táplálkozási adatait, glikémiás indexét és azt, hogy ezek a tulajdonságok alkalmassá teszik-e cukorbetegek általi fogyasztásra.
A narancs eredete
A híres gyümölcs Ázsia délkeleti régióiból származik. Különösen Kínában a Maláj-szigetcsoport és Japán; Termesztése és termelése azonban nagyon könnyedén elterjedt az ázsiai kontinensen.
Szakértők szerint az arabok terjesztették a narancstermelést egész Európában, Spanyolországtól kezdve, majd eljutva a többi országba is. Ez körülbelül a 10. században történt. A narancsfát az 1100-as években Olaszország kertjeinek díszítésére használták, ahol Alberto Magno megadta első leírásait, amelyek a történelemben maradtak.
A narancs egy ismert gyümölcsfáról származik édes vagy savanyú narancs ismert, mint citrus sinensis Y citrus aurantium illetőleg. Ez a fa a Rutaceae családja, és akár 13 méter magas is lehet; Közepes fának számít, erős és vastag törzsű, levelei zöldek és kicsik, felső koronájáig egyfajta piramist vagy ovális formát alkotnak.
A narancsfa ágai nagyok és gyakran nagy hegyes tövisek vannak; Ezek legfeljebb négy hüvelyk hosszúak lehetnek, és nagyon erősek. Ezenkívül a fának a levelek között apró virágai vannak. Ezek fehér vagy sárgás színűek, és a narancs jellegzetes illatát árasztják.
A narancsfák mérsékelt és nedves éghajlaton, mély talajjal nőnek. Ez azt jelenti, hogy meleg hőmérsékletnek vannak kitéve, és alig bírják a fagyot.
Szerinte Friss termék asztali könyv, ebben a században a világ narancstermelése meghaladja a 62 millió tonnát. Mindebből, A termelés 9% -a az Európai Unióban fordul elő amelynek legnagyobb termelője Spanyolország.
A legnagyobb termelők a világ többi részén az Egyesült Államok, Brazília, Marokkó, Izrael, Kuba, Dél-Afrika, Mexikó és Kína.
Narancssárga jellemzők
A narancs ehető citrusfélék, amelyeknek alapvető változata van: Vannak édes narancsok és keserű narancsok. Az elmúlt években hibrid narancsot vezettek be Ázsiában is; azonban ez nem a legnépszerűbb.
A narancs kerek, durva és vastag héjú, zöld, sárga és narancssárga gyümölcs. Amikor teljesen megérett és kiváló körülmények között termesztették, a narancs színe intenzív; valójában a "narancs" szín neve a gyümölcsből származik. Ez a héj olyan gyümölcsöt eredményez, amely részekre oszlik, állaga erős és nagyon lédús.
Azonnali illata nagyon jellemző a citrusfélékre és desztillál, annak ellenére, hogy a pép nincs kitéve.
A narancs íze édes és sav között van, fajtájától és érettségétől függően igazán keserű lehet.
A pép közepén közepes méretű (a narancs méretének megfelelő) és fehér színű magok találhatók. Ízük nagyon keserű, kemények és ellenállóak.
A narancs súlya 100 gramm és 400 gramm között lehet. Mérete akár tíz centiméter átmérőjű is lehet attól függően, hogy hol termesztik és mennyire gondozza.
A narancs tápértéke
A narancs részletes táplálkozási táblázata feltárja a szervezet által felhasználható magas vitamin- és tápanyagtartalmat. Az Alimentos.org megjegyzi, hogy minden 100 gramm narancs után megtalálható:
- Zsír - 0,20 gramm.
- Kalória - 45,50 kilokalória.
- Nátrium - 1,40 milligramm.
- Rost - 2,30 gramm.
- Cukrok - 8,90 gramm.
- Fehérje - 0,9 gramm.
- Szénhidrátok - 8,90 gramm.
- Kálium - 165 milligramm.