Navajas tenger gyümölcsei, egy kincs a tengerből, tele foszforral és B-vitaminnal
Bőséges ásványi anyagok
A legtöbben nincsenek tisztában erényeivel, például az esszenciális zsíros olajok, például az omega 3 magas tartalmával. Mindezen adatok alapján itt az ideje, hogy felvegyük a szokásos étrendbe
Kagylók, kagylók, kagylók ... Igen, ők a legtöbb tengeri előételünk vitathatatlan királyai. Övé sokoldalúság lehetővé teszi számunkra, hogy ezerféle módon megkóstolhassuk őket: konzervben, párolva, a tenger gyümölcsei paellában ... A borotvákra azonban alig emlékszünk, kéthéjú puhatestű -két szelepre osztott héj - nyilvánvaló táplálkozási tulajdonságok hogy arra bátorítsuk magunkat, hogy beépítsük őket a konyhánkba, vagy lelkesen kérjük őket az éttermeken keresztüli kirándulásaink során. Különösen, ha van egy közeli kikötő, amely jó tengeri ételeket kínál.
A zsebkésekre való fogadás, amelyeket úgy hívnak, hogy a svájci bicskához kinyújtott héj hasonlósága miatt gasztronómiai sikert jelent, azt is jelenti, hogy jó adag ásványi anyag mint például kalcium, jód, foszfor, magnézium, omega 3 és kálium. Pontosabban, amint azt a Spanyol Táplálkozási Szövetség (FEN), ahol megtalálhatunk egy dokumentumot, amelynek célja a termék táplálkozási előnyeinek emelése, a mérkőzés A borotvakagylókban a leggyakoribb ásványi anyag. „Ennek a puhatestűnek egy része takarja a 29% ennek a tápanyagnak a napi ajánlott napi bevitelének (IR/nap) 20 és 39 év közötti férfiaknál és nőknél, akik mérsékelt intenzitású fizikai tevékenységet végeznek ”- határozzák meg a FEN.
Ennek a puhatestűnek az adagja a napi ajánlott napi foszfor bevitel 29% -át fedezi
Meg is találjuk A-, C- és B-vitamin. Ez utóbbi különösen kiemelkedik. "Egy adag adagja csaknem hatszor nagyobb, mint az e vitamin ajánlott napi bevitele" - mondják. És természetesen nem hagyhatjuk szem elől az ízét. Szeretni fogod konzerven vagy frissen fogyasszuk, gyakorlatba ültetése a végtelen receptek létező. Valójában befejezzük ezt a cikket a szabályozó borotvaünnep elkészítésével.